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■山形県河北町
■金ちゃんラーメン ■中華そば(580円)

 金ちゃん系列のお店は、県内では南方に多くありますが、
 河北店は県内最北にあるお店になるのでしょうか?
 位置的には自宅からも一番近いお店になりますが、もしかしたら天童の方が時間的に近いかも・・・
 そんな事はどうでもいいですね(笑)

 金ちゃんといえば、数年前に発売されたラーメンレポーターの表紙を飾ったラーメンですが、
 その系列のお店になります。
 やはり、金ちゃん系列は「味噌」でしょう!という方が多いかもしれませんが、
 意外に醤油も美味しいんですよ。
 というわけで、この度は谷地店の「中華そば」を食べてきました。


 訪問したのは午後の昼下がり、昼食のピークもひと段落したようですが、
 店内には3組ほどのお客さんがいました。
 カウンター、小上がり席3、テーブル席4つ程あり思ったより広い店内でした。
 店内を見渡すといろんな貼り紙ガあります。
 初めての人は味噌をお勧めとの貼り紙も(笑)それだけ味噌には自信があるんでしょうね。

 他に驚いたのは、弁当持ち込み可とか、子供におもちゃのサービスとか、団体割引とか・・・
 じつにサービスの多いお店です。


  さて、注文ですが味噌も捨てがたいですが、やはり金ちゃんの醤油も魅力です。
 味噌は次回の楽しみとして、今回は醤油をオーダーしました。
 店内にあった貼り紙を眺めているとやがて完成です。


 金ちゃん系特有の香ばしい脂の香りが何ともいえません。
 タレもきりっとした醤油の味を感じるものです。

 河北店のトッピングの特徴にキクラゲとワカメがあります。
 醤油ラーメンにワカメは、希に見かけますが、キクラゲは珍しいですよね。
 ワカメは磯の香りをプラスし、キクラゲは味は別として、コリっとした食感がアクセントになっています。

 麺はさすがにおいしいです。
 金ちゃんと言えど、各店特徴があるもんですね。
 河北金ちゃんの麺は、中太と太麺の中間くらいのタイプで、もっちりした食感が
 過去に食べた金ちゃんとは別物のように感じました。(多分記憶違いと思いますが)
 麺量はいくらなのでしょうかね?
 格別多くもありませんが標準よりは多いかもしれません。そこは、自家製麺の強みですよね。


 トッピングのチャーシューですが、自分には、かなり、しょっぱく感じました。
 ホクホクと柔らかな仕上げですが、白飯のおかずとして頂くならベストですが、
 それにしても、しょっぱ過ぎのような気がしました。

 近くにお店があったら、おにぎり持参で毎日でも行くでしょうね♪
 とにかくお客様本意のサービス満点のお店ですね。
 


金ちゃんラーメン
所在地[Map] 山形県河北町谷地所岡1丁目3−13
電話番号 0237-72-7239
営業時間 11:00〜14:30/17:30〜21:00
定休日 第2・4月曜日
駐車場 あり
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URL  -
HPデータ 2010/07

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