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金ちゃん系列のお店は、県内では南方に多くありますが、 河北店は県内最北にあるお店になるのでしょうか？ 位置的には自宅からも一番近いお店になりますが、もしかしたら天童の方が時間的に近いかも・・・ そんな事はどうでもいいですね（笑） 金ちゃんといえば、数年前に発売されたラーメンレポーターの表紙を飾ったラーメンですが、 その系列のお店になります。 やはり、金ちゃん系列は「味噌」でしょう！という方が多いかもしれませんが、 意外に醤油も美味しいんですよ。 というわけで、この度は谷地店の「中華そば」を食べてきました。 |
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訪問したのは午後の昼下がり、昼食のピークもひと段落したようですが、 店内には３組ほどのお客さんがいました。 カウンター、小上がり席３、テーブル席４つ程あり思ったより広い店内でした。 店内を見渡すといろんな貼り紙ガあります。 初めての人は味噌をお勧めとの貼り紙も（笑）それだけ味噌には自信があるんでしょうね。 他に驚いたのは、弁当持ち込み可とか、子供におもちゃのサービスとか、団体割引とか・・・ じつにサービスの多いお店です。 |
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さて、注文ですが味噌も捨てがたいですが、やはり金ちゃんの醤油も魅力です。 味噌は次回の楽しみとして、今回は醤油をオーダーしました。 店内にあった貼り紙を眺めているとやがて完成です。 |
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金ちゃん系特有の香ばしい脂の香りが何ともいえません。 タレもきりっとした醤油の味を感じるものです。 河北店のトッピングの特徴にキクラゲとワカメがあります。 醤油ラーメンにワカメは、希に見かけますが、キクラゲは珍しいですよね。 ワカメは磯の香りをプラスし、キクラゲは味は別として、コリっとした食感がアクセントになっています。 麺はさすがにおいしいです。 金ちゃんと言えど、各店特徴があるもんですね。 河北金ちゃんの麺は、中太と太麺の中間くらいのタイプで、もっちりした食感が 過去に食べた金ちゃんとは別物のように感じました。（多分記憶違いと思いますが） 麺量はいくらなのでしょうかね？ 格別多くもありませんが標準よりは多いかもしれません。そこは、自家製麺の強みですよね。 |
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トッピングのチャーシューですが、自分には、かなり、しょっぱく感じました。 ホクホクと柔らかな仕上げですが、白飯のおかずとして頂くならベストですが、 それにしても、しょっぱ過ぎのような気がしました。 近くにお店があったら、おにぎり持参で毎日でも行くでしょうね♪ とにかくお客様本意のサービス満点のお店ですね。 |
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