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えすぷれっそ （その２） |
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◆山形県真室川町 ◆えすぷれっそ ◆中華（500円）
今回二度目の訪問。前回はテレビで紹介されたサンラータンメンを食べました。
この度は基本の中華そばを頂いてみました。
前回の訪問時と変わらぬ店内、厨房と客席を合わせても８畳２間程度のスペースです。
相変わらず暗い店内も変わりありません（笑）
テーブル席も空いておりましたが今回は一人での訪問なのでカウンターにて
「中華そば５００円」を注文。今時は安い方ですね〜
暫くするとご主人が出前から帰ってきたようです。
テキパキと調理してあっという間に中華そば完成です。
一瞬これ中華ですか？って聞きたくなるほど白髪ネギがたくさん盛られています。
厚めのチャーシュー２枚、のり、メンマ、ナルト･･･これで５００円。
本当にいいの？実はこれよりやすいメンマラーメン４５０円がありました。
これで儲けがあるのでしょうかね、他人事ながら心配してしまいます。
さて、肝心の味ですが、まずスープは動物系と魚介系のミックススープで実に円やかな味です。
角の立つところが全く無くお酒に例えれば特級酒！なんて今は無いですね（笑）
チャーシューはホックリした食感、コリコリしたシナチク、シャキットしたネギ。
そしてワカメのトッピングもあり、これは、標準的中華の域を超えていますね。
何度も言いますが５００円ですから。
麺は多分製麺所の麺でしょう。茹で加減は良好です。
これは超お勧めないっぱいですよ♪
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ＪＲ陸羽本線、真室川駅です。
「森の停車場」と看板がありますが、木作りで豪華な駅舎でした。
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以前（２００５年）に伺ったときと同じですが
看板がリニューアルされていました。
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駅前の通りです。
信号を左に折れれば、
えすぷれっそさんがあります。
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店内です。雰囲気的にはスナックです。
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ドアは玄関ではなくてトイレです（笑）
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店内はそれ程広くはありませんが
テーブル席、小上がり席とカウンターがあります。
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中華麺が主体のメニューです。
お酒や一品料理もあることから
夜間も営業しているのかな？
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岡持ちあり。
出前ＯＫのようです。
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隠し撮り風になってしまいましたが
カウンターは４〜５人程度。
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中華５００円です。
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一般的な麺ですが茹で加減良好！ |
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分厚いチャーシュー。
ホクホクな食感です。 |
看板にある、ねぎ辛らーめんあｙ
辛みそらーめんも
お勧めのようですね。
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