久々に庄内ラーメンを食べるつもりで遠征したのですが運の悪い時は重なるものですね。

　目的だったお店は、ちょっとしたハプニングがあり営業時間に真に合わず。
　二件目は満席（汗）三件目も終了・・・（涙）
　ということで、流れ流れてこちらのお店に伺うことになりました。

　
　めん蔵さんは他店で食べたことがありますが、インテリアが面白いですよね。

　なんてったって狢森の本店が最高ですが、こちらも面白懐かしい品が展示されていました。

　お店は広く落ち着いた雰囲気でよかったです。

　メニューを一通り拝見、醤油もありますが、めん蔵といえばやはり味噌系でしょう、ということで・・・

　私は「にらそば」を、同伴者は「味噌ラーメン」を注文。

　今日は夕飯時間なので、軽く晩酌をして待ちます。
　ラーメンを待つ間の冷たい一杯って何でこんなに美味しいのでしょう（笑）

　メンマのお通しと餃子（２５０円）で晩酌を終了する頃にちょうどラーメンが運ばれました。

　ニラそばなのにニラが見当たらないなと思ったら、ステンレスの容器に入ってトッピングとして運ばれました。

　なるほど、そういう仕組みなんですね。
　
　以前食べたお店は最初からテーブルにセットされていたような気がしますが
　こちらの店は必要なメニューにだけに、トッピングセットが運ばれるようです。
　このスタイルなら衛生的でよいかも知れませんね。

　最初ノーマルで食べましたが、やはり物足りません。
　トッピングは３品ありますが、ニラキムチを軽く投入してみると、
　まるで違ったラーメンに変化します！これは美味いです。
　
　スープはとんこつベースなのでとんこつのクリーミーな味と味噌それだけでも美味しいのですが、
　ニラのとニンニクの香りがプラスされると旨み倍増ですよ！

　今が旬の二ラですから当然ですね！

　麺はメニューにも表示されていましたが、細麺と太麺から選択できるのがいいですね。

　味噌系ですので迷わず太麺でお願いしました。

　もっちり系の麺でスープにもぴったりです。

　具材はモヤシとメンマ、チャーシュー、それに白髪ネギに糸唐辛子のトッピングが繊細さを感じます。

　
　ニラキムチは美味しくて追加してたっぷり入れましたがそれほど辛くはありません。
　しかし後半から汗が吹き出てきます。

　ニラやにんにくにも発刊作用があるんですね〜
　体も温まり、とんこつのコラーゲンは、私には無関係ですが美容にもよさそうですね（笑）

　最後に１０円たまご食べてくるのを忘れました、悔しい〜