麺はメニューにも表示されていましたが、細麺と太麺から選択できるのがいいですね。
味噌系ですので迷わず太麺でお願いしました。
もっちり系の麺でスープにもぴったりです。
具材はモヤシとメンマ、チャーシュー、それに白髪ネギに糸唐辛子のトッピングが繊細さを感じます。
ニラキムチは美味しくて追加してたっぷり入れましたがそれほど辛くはありません。
しかし後半から汗が吹き出てきます。
ニラやにんにくにも発刊作用があるんですね〜
体も温まり、とんこつのコラーゲンは、私には無関係ですが美容にもよさそうですね(笑)
最後に10円たまご食べてくるのを忘れました、悔しい〜
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