◆最上町 ◆山崎食堂 ◆中華そば(400円)
看板のない食堂と聞いて、以前から気になっていたお店です。
町内の者さえその存在を知らない方が多いでしょう。
この度、山形のラーメンブロガー「ゆきと氏」が最上町にやって来るという事で、
力強い同志と一緒に今まで躊躇していた山崎さんへ突撃取材です(笑)
おおよその場所が分かるというだけで、営業時間も定休日も分かりませんので
近くに住む親戚から確認してもらいました。明日は間違いなく営業しているようです。
さて当日…訪ねたお店は、噂通りに看板、暖簾すらありません。
外観から食堂と分かるようなものは一切ありません。
恐る恐る入店するとテーブル席と後から設えた感じの小上がり席があります。
女将さんが二階から登場して愛想よく迎えてくれました。
わざわざ山形からラーメンを食べに来たと言ったら驚いていましたね(笑)
メニューを見るとその値段に驚きです。
中華は400円、味噌、五目、もやしラーメンは全て500円です。
味噌がお勧めらしいですが、やはり基本の「中華」を頂いてきました。
小さなどんぶりがいい味を出しています。見た目からして昔ながらです。
味云々よりもレトロを味わう。そんなラーメンですね。
トッピングには難ありですが、スープは美味しかったです。
おばさんの人柄が表れた、優しい味のする一杯でした。
サービスのお新香も美味しかったですよ。
今時400円のラーメンは本当に貴重ですね。
今度は味噌を頂きに伺います。ご馳走様でした。
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