FX自動売買
禁断のケーキ
じゃらん♪
さくらのVPS

◆山形県長井市 
◆拉麺二段 ◆男煮干ラーメン650円

長井つつじ公園そばに道頓堀横丁という面白い横丁があります。
その横町の入り口に「拉麺二段」なるラーメン屋さんが半年ほど前にオープンしたらしいです。
この度は、ラーメンを愛する県内有志とのオフ会があって伺ったお店です。
開店は11時半。到着した頃にはご覧の行列ができています。驚きですね。

 
余談になりますが、同行したメンバーの一人は、前日「メガ」を完食し本日も訪問するという、
二段どころか、五段という先生もおります(汗)



さて、30分は待ったでしょうか、やっと案内されて店内へ
L型カウンターとテーブル席が2つあります。
席を選ぶこともできずに奥のテーブル席へ。

メニューは外で待つ間に決めていましが、いざとなると迷ってしまいますね(笑)
結局「煮干ラーメン」をオーダー。



運ばれたラーメンはお洒落な器に盛られてきました。
ドンブリはオーダー品なのでしょうかね?
「感謝」「美」「善」「真」などなど一つずつ違うんですね。
皆さん気付きましたか?

それから深くて直径が小さいのでスープが冷めにくいでしょうね。
器の話など興味無いですよね、しかし器も大切です(笑)



運ばれた時から、煮干しの香りがプンプン香ってきます。
スープの表面を見ただけでも煮干しのエキスが見て分かります。
一口飲めば煮干しワールドですね(笑)

この煮干しスープに合わせたのが、自家製の極太縮れ麺です。
手揉みの縮れ麺がスープを絡めてくれます。
久々に美味しいラーメンを食べました。
メンバーの食べた冷やしラーメンもかなりのレベルらしいですよ  


写真は「本気の冷やし拉麺(700円)」です 
さらっと完食★★★★

確かDr.のどんぶりは「光」でしたっけ? 

拉麺二段
所在地[地図] 山形県長井市神明町2-22-1
電話番号 0238-84ー7374
営業時間 11:30〜14:30
18:00〜21:00(金・土曜のみ)
定休日 月曜日
駐車場 無(公園の駐車場利用できます)
お勧め 男にぼし拉麺・つけ麺メガ男盛り
URL http://nidan.blog59.fc2.com/
HPデータ 2009/06


戻る

 Copyright (C) ゴジラの隠れ家 All Rights Reserved