※残念ながら閉店しました
先日オープンしたばかりの「中華そば おがわ」さんです。
職場のラーメン好きNさんより情報を頂き矢も盾も堪らず本日訪ねて来ました。
開店15分前に到着するとすでに車が一台停っております。
まだ余裕かなと買い物して戻ると駐車場は満車に近い状態(汗)
辛うじて停めていざ入店。以前はお好み焼き屋さんという事でアットホームな雰囲気です。
幸運にも今日はオープン記念と言う事で12月21・22・23日の3日間に限り
中華そばが半額の250円というサービスを行って いました。
(但しキャンペーン中に付きメニューは中華のみで大盛も不可でした)
座敷のみのテーブル7卓はあっという間に満席状態。玄関先にも行列ができています。
こりゃ時間がかかりそうだなと覚悟を決めた矢先に運ばれてきました。
「自慢の中華」というくらいですから期待が高まります。
見た感じはトッピングもシンプルでごく普通の中華です。
スープはとんこつ+魚介系でした。
節系でもなく煮干し系でもなく推測ですが「焼きあご」ではないかと思います。
適度なコッテリ感もあり、まろやかで美味しかったです。麺も自家製麺らしく中太の縮れ麺です。
(味噌系には太麺もあるようです)
一番の特徴は「肉」にあるでしょう。
チャーシューではなく豚バラの味付け肉がトッピングされています。
味豚がいっぱいの「肉中華そば」というメニューもあるようですが
所謂チャーシュー麺に相当するメニューなのでしょうね。
人違いでなければ、おがわの店主は新庄の某ラーメン店の店主のようです。
ならば味噌系も美味しいはず!店名は違いますが尾花沢進出か!?
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