家電バーゲン
放射能測定器
避難リュック
本のバーゲン

◆山形県寒河江市
◆ラーメン味来道 中華そば(650円)


 
こちら味来道さんもすっかり有名になりましたね。

 寒河江市は13号線から離れていますので、今日は食べる為だけの目的で伺いました。

 店名ですが「みらいどう」だと思っていたのですが「あじきどう」なんですね。

 情報誌では、コッテリ系の「あぶらぁめん」「肉らぁめん」を押しているようですが

 今日は基本の中華そばを頂いてみます。


 お店はリニューアルしたような感じで、赤を基調にした造りなので中華系のお店を連想させます。

 入店すると、左がカウンター席、右が小上がり席、そして中央にテーブル席がありました。

 12時前の訪問で先客は8人程、空いていた入口の4人掛けテーブルに座らせて頂きました。

 店主のコレクションでしょかね?店内にはフィギアが沢山飾ってあります。

 そして…ありました!カウンターの外れにゴジラ様が鎮座しておりました(笑)


 さて中華そば完成です。

 650円の中華は、値段相応にトッピングも充実しています。

 大きめのチャーシュー、メンマ、煮卵、水菜、ネギ、大きな海苔、具材で麺が見えないほどです。

 
 さて味はどうでしょう。
 メニューに書かれていましたが、鶏、豚、牛の動物系スープに魚介出汁のWスープらしいですが、
 かなり旨みが凝縮されたスープというのが分かります。

 やさしく感じる甘味は好みが分かれそうですが、空腹時にこのスープはお腹に滲みるでしょうね〜

 これでも、味来道さんでは、あっさりの部類のようですので、本で紹介されたラーメンはかなりの
 インパクトかもしれませんね。


 麺は2種、細麺と太麺があるようですが、中華そばは、細麺で提供しているようです。
 麺量も160グラムという事で標準より、やや多めでしょうかね。。。

 茹で加減は丁度良かったです。コシがあり、弾力感のあるめんです。

 細麺はスープを良く絡み、スルスルと啜れます。スープと麺の一体感ある味を楽しめます。

 
 チャーシューはモモの部分でしょうかね、とても柔らかくて美味しいです。
 さすが元、焼き肉屋さんだけに肉の扱いが上手です。

 基本の中華そばもこれだけ美味しいと、牛肉を使った肉ラーメンも気になりますね、それから太麺も…。

 肉らぁめんが中華そばより50円高いだけで700円ですので、次回は絶対、肉らぁめんですね!


ラーメン味来道
所在地【地図】 山形県寒河江市西根2-1-6
電話番号 0237-83-5538
営業時間 11:00〜15:00、17:30〜20:00
定休日 不定休
駐車場 あり
お勧め あぶらぁめん・肉らぁめん
URL  −
HPデータ 2011/06

戻る