寒河江市の皿谷食堂です。市内ど真ん中、ＮＴＴさんの近くにあります。
歴史のある老舗といった雰囲気を漂わせる店構えでした。
昼時とあって、車を停めようとしている間にも、歩きの客が次々と暖簾をくぐっていきます。
店の右隣の駐車場（他店と共同）に運良く空きを見つけて早速入店した。
店内は相当広いですがすでに満席状態。一人の場合は相席の覚悟で訪問してください。
写真の献立表は見えませんが、中華そば５５０円、チャーシューメン７５０円、冷たい中華６００円、もりそば５５０円。
大盛は各種１００円増し…
ざっとこんなお値段です。
某ガイドブックにあった中華そばを注文してみましたる。
周りを見ると、８割方の客は中華を注文しているようです。
写真が中華そば（大盛り）です。
黒っぽいチャーシューが目に付来ますが、これは牛肉との事。
玉子ものっていましたが、いま主流の半熟玉子ではなく、固ゆで玉子でした。
麺は黄色みをおびた、丸い麺。
スープは少々甘めの醤油味で、個人の味覚差もあると思いますが、
大盛りを食べ終える頃には、口に残る甘さがありました。
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