酒田ラーメンを考える会の会員の店です！
お店は最上川のすぐ近く、白鳥飛来地で有名なスワンパークのすぐ近くにありました。
ラーメンのガイドブックに紹介された不思議なラーメンの正体を知りたくて尋ねてまいりました！
場所がわかりづらかったですが、なんとか探し当てました。
まー暖簾が無ければ民家と変わらない佇まいです。。

麺は中太のちじれ麺です。
こくのある、不思議なスープにマッチしてます。
しかし、このスープは何だろう？
最後まで考えた末に出した結論は
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●ヨ●ーズ？！

多分間違い無いです。
酸味と、スープに浮いた白い油は間違いありません。
お店関係の方、間違っていたらご勘弁を！

映りが良くありませんが参考のため、地図を載せておきます。
スワンパークがすぐ目の前でした。

2005/04