◆悟空　◆飛び魚ラーメン　◆６５０円
日本海病院のすぐ近くに悟空さんはあります。近くに工場や会社などもありますのでお昼時は結構にぎわっているようです。この日は12時前に余裕で入店。さて何を食べようかと店内を見渡すと…お勧めは「悟空ラーメン」という具物らしい。それから「トビウオラーメン」も発見！酒田に来たらやはりこれでしょう！って事で頼んでみました。お店は結構な広さです。カウンターの他に小上がりと奥には座敷もあります。さてラーメンですが、すっきり飛魚の出汁が効いていかにも酒田らしいラーメンでした。麺は細麺ですが適度に縮れて弾力もあり美味しいです。チャーシューは部位の違う二枚の味を楽しめます。こってり派には物足りないかも知れませんが、あっさり派にはお勧めです。