無性に酒田ラーメンを食べたくて、庄内まで遠征しました。

　酒田と云えば老舗である「月系」が有名ですがこの度は、駅東にある三日月軒さんを訪問しました。
　伺ってみると店は新しくなっておりましてスーパーの駐車場の一角にあります。

　近くには、有名ラーメン屋さんを連ねる激戦区でもあります。

　駐車場は、スーパーと共有ですが場所指定されてますので確認が必要です。

　車を停めて塀を、回ってみると玄関から溢れて客が並んでいます。

　名前を、書く必要はなさそうなのでそのまま待つ事10分少々。
　

　案内は、並んだ順番と人数で多少前後するようであります。
　店主が、カウンターが空いたのでと、先客の5、6人を抜いて一気に案内されラッキーでした。

　メニュー表示は壁掛け式で、昔ながらのラーメン屋のスタイルが妙に新鮮です。

　ご主人にワンタンメン（700円）を注文し、セルフのお冷を準備し待ちます。

　カウンターの壁には酒田市長が美味しそうに食べるポスターが貼られています。

　そうとうのラーメン党のようです。
　不思議と親近感が湧きますね～（笑）

　まず、見た目が素晴らしい！
　ふわふわとして、正しく雲のようなワンタンは芸術品です。

　スープが染み渡り、やや醤油色に染まったワンタン。　最高です♪

　この酒田ラーメンは間違いない美味しさです。

　アゴ出汁の上品な香りとキレの良い醤油の味は、やはり飽きの来ない王道の味です。

　
　自家製麺の形状は、スープとの相性を考えたもので、一般的な太さの麺を使用。

　同じ小麦粉が材料でも、「ワンタン」と「麺」ではやはり違います。
　ワンタン麺は、対照的な食感を楽しみながら美味しく頂けます。

　麺量もそれなりにあって結構食べ応えもあります。

　チャーシューは部位の違う二枚乗せ。

　他は、飴色のメンマがトッピングされます。
　
　普段スープは残す事にしてますが、この度はほぼ完飲でした。

　このラーメンなら、老若男女、誰もが愛する味だと思います。
　本当に美味しかった～遠征した甲斐がありました。