大分前に十二滝に行った帰りにチェックしていたお店です。
三沢屋さんは旧道と新道の中州のような位置にあり、大きな十字路の近くには、
ひっそりとした佇まいのＡコープ平田店などがあったり、長閑な田舎町です。
周りは山と田圃が見えるだけ。鳥海山も間近に見えるのだろうと楽しみにしてましたが、
手前の里山がじゃまをして店からは見えませんでした。

さて三沢屋さん旧道側の店の裏手に車を停めて伺うと、突然厨房から顔を覗かせて、
今一杯だからちょっと待ってもらえませんかと。。天気も良いので外で待つことに。

平田Ａコープから今が旬の刈屋梨を買って戻ると若旦那さんが店内へ案内してくれました。

店に入ると驚くのがカウンターの長さです。10席以上有るでしょうかね。
そして奥に小上がり席が2カ所有りました。
一番奥の席に案内されメニューを探すと何処にも有りません。
カウンター正面に貼ってあるだけなんですね。メニューは中華そばと味噌ラーメンのみです。
あとは、小、中、大、ジャンボの段階で麺量を指定するようです。

情報ではかなり麺量が多いとのことなので中華そば（中）をオーダーしてみました。

店内は満席のせいも有りますが、運ばれるまで結構時間がかかりました。
お店の客だけでなく出前も行っているようですので当然ですね。

さてやっと運ばれてきました。

まるでチャーシュー麺のような豪華なトッピングです。
車から降りた時から生姜の香りを感じましたが、かなりインパクトあるスープですね〜

生姜のせいか分かりませんが、脂っこさは殆ど感じません。
食べるにつれて生姜の香りも気にならなくなりますが、これってもしかしたら体にも良いかもしれませんね。
冬場などは体も温まりそうな気がします。

麺は中太麺のずっしり重みを感じるもっちり麺です。なかなかおいしい麺でした。
これだったら味噌にも合うだろうと感じたところです。
麺量は中盛りですが予想通りでした。内地だったらこれは大盛級の麺量です。
隣で青年がジャンボを食べていましたが、どれだけの麺量なのでしょうかね？

チャーシューは大きなやつが4枚もトッピングされてます。
見た目は硬そうに見えましたが、それがとてもジューシーで柔らかなんですよ。
このチャーシューもきっと人気の秘密のような気がします。