「らーめん しん」さんは何時だったかテレビで紹介されたお店です。

　Yamagata★weyでの情報でも新規店ながら老舗に引けを取らない人気ぶりのようです。

　市内からちょっと離れていて、隠れ家的なお店ですので尋ねる時はしっかり調査してから
　いかれた方がよろしいかと思います。

　だいぶ前に近くのこちらのお店に伺っておりますのでなんとなく場所は想像付きましたが、
　丁度、Aコープのある交差点で停まった際、ラーメン幟と小さな看板を見つけました。

　店の前に数台分の駐車スペースがありますが、らーめんしんさんの駐車場なのか分かりません。
　が、多分空いていれば大丈夫でしょう（笑）

　お店はテレビでご覧になった方にはすぐに断定できると思いますが、
　なんとなく路地裏の赤ちょうちん的な雰囲気のあるお店です。

　小じんまりした店内で、厨房とあわせても六畳二間くらいでしょうかね。

　小さなカウンターもありましたが、小上がりというか、座敷に上がらせて頂きました。
　部屋をぐるりと囲むようにカウンターが設えています。
　合計で10人くらい？+カウンター2席程度規模です。

　メニューはいろいろとあるようですが基本のらーめん（500円）を頂きました。

　女将さんがとても愛想が良くて接客はとても素晴らしいですね。

　先客もおりましたが、直ぐに完成です。

　いいですね〜久々の「酒田ラーメン」に出会った感じがします♪

　待てよ、500円のラーメンにしては、随分豪華です。

　チャーシューが3枚も乗っています！そらから半熟玉子もですよ！

　他にもメンマやネギも輪切りに白髪ねぎまで添えてあります。

　箸休めに漬物までも…。

　高価なメニューもありますが、きっとラーメンはサービスメニューなのかと思います。
　因みに、写真右上は一番豪華なチャーシューワンタンメン（850円）です。
　
　さて、お味の方は…

　あっさりな、魚介ベースのスープのようです。

　脂浮きも殆ど無くすっきり澄みきった綺麗な醤油色をしています。

　（コッテリ好きには背脂も追加できるようです）

　魚介出汁の材料は何なのでしょうかね？

　良く分かりませんでしたが甘く円やかな優しい感じのするスープです。

　プラス醤油の味も結構香ります。

　麺は自家製麺ではなさそうです。中太の黄色い麺です。

　茹で加減は丁度食べ頃。もう少し固めが好みでした（笑）

　同行者が食べたチャーシューワンタン麺のワンタンを頂きました（右下）

　挽肉と海老が包まれたとても贅沢な餡でした。
　ワンタンも薄い生地でツルツルして最高の食感です。

　食べ終えると女将さんがコーヒーを勧めてくれました。（インスタントではありません）

　勿論サービスのコーヒーです。
　本当はセルフなのかもしれませんが、ソーサー付きのカップに入れて運んでくれました。

　もう一度言いますが500円のラーメンに、これだけのサービスですよ。

　もう何も言う事はありません。
　ご馳走さまでした。とても美味しかったです。