車のメンテの待ち時間に、海草ラーメンさんを訪問。
昼時を過ぎた時間でしたが、小上がり席は埋まっており、カウンターにも2人の客がいます。
なかなかの人気です。

HPで紹介するのは、今回3度目ですが、前回の訪問は6年前にもなるようです。
海草ラーメンさんは、自分が子供の頃からあり両親から連れられてきた記憶もあるので
店の歴史もあり、とても懐かしい想い出のあるラーメン屋さんです。

さて完成です。
たっぷりなスープからは、磯の香りがします。
海草もたっぷりです。
一口味わうと塩と海草のベストな組み合わせを感じます。
それに、バターが加われば…想像しただけで美味しさがわかると思います。

麺は、以前と変わらず太めのもっちりした中華麺です。
メニューは塩、味噌、醤油とありますが、どのタイプにもぴったりな麺かと思います。
あっさりな塩味スープに海草がたっぷりで健康的なラーメンでオススメです。

値段は全体的に安いです。
一般的にトッピングされている、肉やメンマやがない分、コストが安いのでしょうね。
私には物足りなさは感じませんが、皆さんは如何おもいますか。