■山形県新庄市
■麺小屋 ここりこ ■醤油ラーメン

 新庄市内に新店舗がオープンしました。
 建設中から看板を発見し、期待していたラーメン屋さんです。

 早朝5時からの営業で、この辺では珍しく「朝ラーメン」を提供する大変気合の入ったお店です。

  
 開店後すぐに訪問したかったのですが、何かと用事がありまして…
 本日ようやくチャンス到来です。


 訪問は日曜のお昼。
 通りの手前にある、人気のそば屋さんは既に店頭に待ち客がおりました。
 これは行列覚悟かなと思い到着すると駐車場も空いており、先客も一組だけ。
 ラッキーと言うよりもちょっと拍子抜け。
 ですが、その後続々と来店あり満席、待ち客が出来るほどでした。

 
 

   
 

 入店してすぐ左手に券売機があります。

 既に売り切れランプが付いているボタンがありますが、これは朝ラーメン専用のメニューのようです。


 お昼メニューは「醤油」と「パイタン」の2種類ありましたが初めてですので、
 標準のメニューと思われる「醤油ラーメン」650円を注文しました。
 同行者は、「醤油つけめん」750円です。

  
 鳥のマークに、鳥を連想する店名。
 鳥モツラーメンを抱いて入店すると「あれっ?」って事になりますのでご注意を(笑)



 こちらが完成した「醤油ラーメン」です。
 豚バラチャーシューが二枚と、ピンポン玉大の鳥つくねが一個入っていました。
 面白いトッピングです。

 あとはご覧のとおり、メンマとワカメ、海苔・・・・
 普通のラーメンにしては豪華なトッピングです。
 他には有料で味玉(100円)などもあるようです。
 
 スープは、オーソドックスなラーメンって感じ。。。
 あっさりなのですが奥深さも感じます。
 これなら朝ラーメンでも抵抗なく頂けるでしょう。

 鳥つくねも想像通りの味で、美味しかったです。
 これは個人的にはポイント高いです♪


 
 

 麺は、自家製麺です。ガラス張りの製麺室がありました。
 ラーメン用とつけめん用で麺の種類を変えているよで、
 写真では良く分かりませんが、つけめん用は若干太めでした。
 プリプリして美味しい麺でした。
 因みに麺量は、ラーメン用 1玉=200g つけ麺は250gのようでした。

 つけめん用の付けだれも、シンプルな醤油系です。
 こちらにも鳥つくねが入っています。
 麺構えというか丼構えが、昔からの顔馴染のような・・・そんな感じ。
 どちらも今風の気を衒った感じは無く、好感度は高いです。
 
 おなじ価格設定で「鶏白湯ラーメン」がありますが、注文の状況からすると
 人気は五分五分のようでした…
 次回は白湯狙いです。

   

麺小屋 ここりこ
住所[map]
山形県新庄市金沢字南沢1739-7
電話番号  ―
営業時間 5:00〜9:00/11:00〜14:00
定休日 月曜日
駐車場 あり
お勧め 醤油ラーメン
URL  −
HPデータ 2015/06

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