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  ■山形県新庄市
■すずもと食堂(その3) ■タンメン


 昭和の香りを残す貴重なお店の一つです。
 不思議と時々訪ねてみたくなる魅力があります。
 
 入店すると、テーブル席と小上がりに先客が二組。
 スーツ姿のサラリーマンや作業服の建設関係の方など、客層は様々です。


 壁際のテーブルに、陣取り、今日の注文は、タンメン(600円)です。
 メニューはご覧の通り、丼ものやカレーライスなどもあります。
 カツ丼と親子丼の間の隠されたメニューが気になります(笑)

 連れは、新メニューらしき中から、野菜あんかけラーメン(700円)と、
 ワンタンメン(650円)を注文。
 みんな、ばらばらですみませんね。

 こちらの店では、出前もしており、若旦那が忙しそうに出動していきます。
 

 さて、完成です。
 我々より前からいた客や、後から来た客も含めて、麺類、丼類がほぼ一気に配膳されました。
 厨房は見えませんが驚きの調理方法ですね。

 上が「タンメン」600円です。
 なかなかそそる麺姿をしております。

 沢山の炒め野菜の上に、なんと!チャーシューが2枚もトッピングされています。
 これは、想定外。テンションも上がります♪

 では頂きます。
 やはり、塩で整えたスープは、あっさりで優しい味がします。
 野菜の甘みや、スープのコクなどが融和し、自然の旨みと言うか…。

 野菜は、たっぷりで、野菜不足も解消されそうです。
 チャーシューは、厚みがあり、柔らかく、言う事無しです。
 後半少し塩辛く感じ、スープまで、完飲出来ませんでしたが、
 コスパ的にも市中ではお奨めできるタンメンです。



 左上はワンタンメン650円です。
 ワンタンにチャーシューが、どかんと乗って、こちらもなかなかソソリマス。
 
 右上は、野菜あんかけラーメン700円です。
 値段は結構高めですが、そのぶんボリューム満点で食べ応えがありそうです。
 ピリ辛なところが特徴です。

 カツ丼を食べてる客がいましたが、値段を見ると650円という安さ!
 お新香とスープまで付くようです。
 こちらの店は、ご飯類も意外にお勧めなのかもしれませんよ。


すずもと食堂
所在地 新庄市若葉町7-28 
電話番号 0233-22-0956
営業時間 11:00〜19:00
定休日 第1、第3、第5日曜
駐車場 あり
お勧め タンメン
URL  ―
HPデータ 2016/09

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