◆山形県新庄市　 ◆あじ山　◆にんにくラーメン５３０円
新庄市内の夜の繁華街に「あじ山」さんはあります。この日は男七人衆でのラーメンレポートと相成りました（笑） お店は居酒屋さんらしいですが、ラーメンも口コミで評判です。夜だけの営業なので今回が初めての訪問となりました。 店内は広々したカウンター席と奥に座敷もありました。 いろいろコメントしたいのですが半分は記憶が飛んでます（汗） ラーメンのメニューも見た記憶がありませんが、誰かが注文してくれたようです。 次の日に聞いたのですが、「にんにくラーメン５３０円」だそうです。 ご覧の通り(写真参考）ニンニクがラーメンの上に散りばめてあります。香り付けなんて生半可なものではございません。 スープの味は醤油とニンニク味しか分かりません。いくら味わってもニンニクの香りが強烈過ぎました。 麺は太麺でモッチリして好きな麺でした。ちょっと新庄最上管内では珍しい麺かもしれませんね。 スープが少々温めな感じが残念でしたが、熱々だったらもっと香りがして美味しかったかも。。。 しかし、ここのニンニクラーメン、食べるなら「休日前限定」ですよ！（笑）
店の正面です。 有名地酒の取り揃えも充実しています。	こうやってみるとラーメンにも かなり気合が入っていますね。
座敷も広々です。 ま〜本職は居酒屋さんですからね。 でも、壁一面にラーメンのメニューだらけ（笑）	電話番号が隠れていますが ０２３３−２２−７７５３です。
白いのがニンニクですよ！ これはかなり激しいです！！	かなりの太麺です。
あじ山 住所[ｍａｐ] 新庄市若葉町15-62 電話番号 ０２３３−２２−７７５３ 営業時間 18:00〜24：00 定休日 第2・第3日曜日 駐車場 　− お勧め にんにくラーメン URL 　− HPデータ 2007/07

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