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◆山形県新庄市 |
| ◆栄来軒 ◆中華 |
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元最上川酒造さんのある旧街道沿に栄来軒さんはあります。ちょうど神室荘さんの正面にあたりになります。
店はけして新しいとはいえませんがきっちりと整理整頓され清掃も行届いており清潔感を感じます。
テーブル４つに小上がり席という小さなお店です。
入店すると、おばあちゃんが熱いお茶を運んで愛想よく迎えてくれました。
メニューを見ると丼物から、うどんなど一通りそろっています。
厨房では息子さん夫婦とおじいさんの計4人で切り盛りしている様子。
さて画像は中華（450円）です。どうです？期待できそうなラーメンでしょう！
まずはスープから・・・ちょっとしょっぱく感じましたがシンプルな昔ながら系醤油味。
適度に脂も浮いておりそれが細麺にちょうど良く絡みます。
麺はこの辺ではかなり細い部類だと思います、しかも縮れ麺です。
チャーシューは小ぶりですが１センチ程の厚さがあって、しっかりした歯応えのあるタイプ。
細麺派は一度試して見てください！
席のとなりで味噌を食べているのを見ましたが、シンプルな味噌中華といった感じ。。気になります（笑）
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栄来軒さんです。
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お隣は酒屋さん。壁にキングコングかな？
この道路の先が最上川酒造さんです。 |
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| 小さめのサイズのテーブルが４つ程並んでいます。 |
元気に働く愛想のようおばあさん。
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胡椒・唐辛子・酢・醤油・ラー油・ソース
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小上がり席です |
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| 丼の電話番号が時代を感じますね。 |
中華４５０円です
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| 栄来軒 |
| 住所[ｍａｐ] |
新庄市十日町１６１９ |
| 電話番号 |
０２３３−２２−１６４７ |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
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| 駐車場 |
店の隣に７〜８台程度 |
| お勧め |
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| URL |
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| HPデータ |
2007/04 |
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