	■山形県新庄市
	■うめ本　■ラーメン（500円）

　看板を見ると「和洋中」なんでもＯＫのお店です。
　十年以上も前になりますが、ラーメン好きの同輩に「麺がうまい」と聞いたのを思い出し検証してきました。

　お店は中華屋さんらしく朱色の明るい外観です。
　駐車場も広々していますのでマイカーでも心配いりません。
　
　メニューは麺類しか撮影しませんでしたが、ご飯物なども充実しています。
　やはり基本の中華を注文です。

「新庄祭り」のポスターが
カウンター席の正面に貼ってありました。

最上地方では最大のお祭りですね。
JR新庄駅には年間を通じて山車を展示していますよ！

　ポスターなど眺めているとあっという間に出来上がり～。
　中華の表面には薄っすらと鳥脂が浮かび内陸地方特有の動物系の香りが美味しく香ります。
　麺は、細麺でした。
　適度な縮れとシコシコ加減が口の中を刺激します。
　とても美味しいです。中華麺はこうでなくっちゃ！
　ただ500円なので我まま言えませんが男性大人には少々物足りない量かもしれませんね。

うめ本
所在地	山形県新庄市上金沢町１－２９
電話番号	0233-22-9703
営業時間	－
定休日	－
駐車場	あり
お勧め	ラーメン
URL	－
HPデータ	2007/02

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