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■天童市 |
■お食事処 丁才
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天童から河北町へ走る県道110号(天童〜河北線)、成生小の近くにあるお店です。
改めて地図で場所を確認してみましたが、このルートは初めて通る道です。
お店も勿論初訪問ですが、店名だけは聞き覚えがあります。
天童から河北方面へ走ると、間もなく、右手に成生小学校があります。
通過して直ぐ右手に、緑色のシックな丁才さんの看板が見えてきます。
写真で見ると火の見櫓も目印になりますね。
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看板を見れば蕎麦が主のようであります。
店構えも蕎麦屋さんらしい落ちつきある和風の建物です。
店内に入ると、テーブル席やカウンターの他にも、小部屋があったりと、宴会にも対応可のようです。
小上がりに上がらせてもらうと、早速、お通しがはこばれました。
蕎麦屋さんでは定番の、蕎麦の唐揚げです。
さて注文ですが…心の中では既に決めていますが、一応メニューを拝見。
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メニューは、多種多彩でありまして、蕎麦の他、麦きり、定食…
中華麺は温麺と、つけ麺、ざる中華まであります。
また、中華そば系の中には、「鶏中華」があったり、さすが発祥?の天童だなと…。
「天童織田藩めん街道」に所属している店であり、本来は「蕎麦」を食べるべきなのでしょうが、
もう一つの人気メニューであり、写真でも紹介されている「中華そば」の注文です。
メニュー内で一番安価な600円です。
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小上がりから、店内を観察すると、カウンターの棚に「丁才軒」の看板がありました。
正式な店名には「軒」が付くのかな?と疑問でしたが、
その後ネットで、旧店舗時代の屋号と知りました。
店を新築した際に改名したようです。
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さて、運ばれました。
和風の口の広い器です。
いかにも蕎麦屋さんの中華そばの趣きがあります。
ナルトじゃなくて「板カマボコ」なところが、蕎麦屋さんの中華そばらしいです。
スープ表面に大きな脂の輪が浮いています。
円やかで甘味を感じるスープは、適度なこってり感もあり、
どこか洋風的な感覚のスープです。
このスープは、牛骨なのでしょうかね?
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麺は、ごく普通の中細麺で、ゆるやかなウェーブがあります。
スープと麺、お互い強い主張をしないバランスのとれた中華そばです。
ほっと落ち着くような、安心して食べられるような…
この中華そばは、きっと地域に方々に愛されている味なのでしょうね。
右上は、同行者が食べた「坦々つけ麺」800円です。
味見はしませんでしたが、なかなか美味しそうでしたよ。
割スープも付きます。
左下のメニュー写真は、「そば」「中華そば」「麦きり」の三種類から選択できる「定食」です。
値段も880円というサービス設定です。
お腹が空いている時には、お勧めのメニューかと思いますよ!
わたしは、次回はそば定食に決めました(笑)
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お食事処 丁才 |
住所 |
山形県天童市成生923-3
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電話 |
023-653-3339 |
営業時間 |
11:00〜14:30/17:00〜20:00 |
定休日 |
火曜日 |
駐車場 |
あり |
データ |
2016/09 |
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