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◆山形県天童市
◆居酒屋参男坊 ◆参男坊中華(600円)


奥羽本線天童駅の西口にある参男坊さんです。
大きなパチンコ屋さんの隣にありました。
初めて西口に行きましたが東口と比較すると、とても静かなのですね〜

天童の参男坊さんは「参」ですが、県内には「三」の三男坊と言うラーメン屋さんがありますが、
字が違うので関係はなさそうですね。


  天童駅西口 
 
 


天童の参男坊さんは、夜は居酒屋さんのようです、日中は食堂となるようです。
昼の部メニューを見ると、麺類のほかご飯ものもありました。


店内には居酒屋さんらしくカウンターには一升瓶があったり小上がり席が広々しています。

一番入店かと思ったのですがカウンターの端にすでに食べ終えた丼がありました。
私よりも早い客がいたようです(笑)


 
   
   

中華以外に味噌系が売りのようですが、あえて店名を冠する参男坊中華そばをオーダーしてみました。

たっぷりのスープに背脂が浮いており見た目コッテリ風です。

写真を撮ってスープから頂きました。
醤油タレの良い香りとこってりスープは熱々です。
注意しないと唇がヒリヒリになりますよ。

チャーシューは絶品でした。
後から来た紳士がチャーシューメンをオーダーしたのが頷けます。

厚めにカットされたチャーシューはモッチリした食感でしかもジューシーです。
スープがたっぷりで見えませんでしたが二枚も乗っていました。

コリコリした大きめの麺間も好印象ですね。
卵がデフォでトッピングされていたりその他、海苔もしっかりした香りのよい海苔を使っていました。

600円にしてはお得感のあるラーメンです。
ここは以外に知られていない穴場的ラーメンかも知れませんね!


   
  参男坊

居酒屋 参男坊
所在地 山形県天童市西口1丁目
電話番号 658-7376
営業時間 11:30〜14:00/17:30〜11:00
定休日 月曜日
駐車場 あり
お勧め 参男坊中華
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