旅館のラーメンを紹介します。
こちらは、天皇陛下もご宿泊された由緒ある旅館で、立派なホテルでした。
特にロビーと別館への通路からの日本庭園が素晴らしいです。
ちょうどツツジの咲く季節を迎えていました。
夜間、庭園がライトアップされ緑が綺麗に見える通路の一画に酒肴処がありました。
店の名は「嬉し庵」といいます。
夜の8時30分からの営業で、二次会や食事にも利用できるお店です。
外観からして高級そうな店ですが…入ってみる事にしました。
ご覧のとおりで、店内は素晴らしいほど綺麗です。 センスのよい和風のデザインの店です。
椅子席を中心として、奥に小上がりのテーブル席もあります。
少々お酒も頂いて…最後はやはり締めラーメン♪
らーめんの他にも蕎麦もありまして、河北名物「冷たい肉そば」もあります。
蕎麦類が充実していますが、なんと蕎麦打ち場まであるようでした。
らーめんを注文後やっぱり蕎麦にすれば良かったかな…と少々動揺します(笑)
らーめんは800円で、旅館内のラーメンですから妥当な値段でしょう。
完成して運ばれたのがこちらのラーメンです。
和風を謳うラーメンは、ナルトではなくて、やはりカマボコでなくてはなりません♪
秘伝のタレを使った和風ラーメンは甘味を感じる豚骨出汁でしょうか? 魚介系はあまり感じませんでした。
麺はぷりっとした麺で、可もなく不可もなくって感じ。
今思うと、「蕎麦屋の中華的味」と云うか、あの甘味は…蕎麦のタレを感じたところでした。
同行者が食べていた、「ざるそば」美味しそうでしたし、メニュー筆頭は肉そばですから
やっぱり、次回は蕎麦を頂いてみたです。