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米の粉の滝 ドライブイン |
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◆山形県鶴岡市 ◆米の粉の滝ドライブイン ◆ラーメン（太麺）
国道１１２号線旧朝日村。ドライブインの一角にある立ち食いスタイルのラーメン屋さんですが何故か混んでいます。
玄関の反対側には、正真正銘の立ち食い蕎麦もあるし、奥に通じる店内には、ちゃんとしたレストランもあるんですがね。。
券売機で食券を購入しておばちゃんのいるカウンターへ券を手渡します。
私の入店後からお客さんが次々にご来店です♪
ふと感じた事だが、半券も無く、番号も無いので誰の注文なのか客同士が暗黙で順番を把握していなければなりません。
細麺か太麺を選択できるのは良いのですが自分がどちらを注文したのか忘れているご高齢の方もいらっしゃるようで
食券制も善し悪しですね。
さて順番も間違えなく完成したのでひと安心。
写真は醤油ラーメン（太麺）です。どんな麺だろうと楽しみにしていましたが、製麺機の平打ち麺でした。
インパクトはあるのですが、個人的には手揉みしてさらに縮れを加えてほしかったです。（十分縮れてはいますが）
チャーシューは、ほっくり柔らかな歯ごたえで美味しいですよ。
スープは庄内特有のあっさり煮干し系。
隣の客は細麺でした。縮れ加減も良好で自分のより美味しそう（笑）
噂通りに普通盛ですが大盛級でした。
特に太麺は噛む回数が多い為か満腹中枢を刺激されますね。
立ち食い風ラーメンにしては630円は高いような気もいたしますが
テレビでも紹介されるだけあって満足度の高いラーメンに間違いありませんでした。
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この看板が目印です。周辺に店は一軒しかありませんの間違えることはないでしょう。
右上の写真は、 ドライブイン裏の駐車場からの景観です。崖の上の橋は山形自動車道です。
その下は駐車場から見渡せる渓谷となっております。滝などが眺望できとても綺麗なところでした。
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おまけ画像
月山朝日博物館です。
吊り橋からの景色が清涼感を誘います。
ワインの製造販売もしております。
詳しくはこちらからどうぞ
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