◆山形県鶴岡市

◆菜n茶tu亭PATIO  ◆醤油ラーメン(630円)


 お店は鶴岡駅からすぐのところのSモール内にあります。
 以前にその食堂街で人気を二分するラーメンやさんに行きましたが、
 まさか向かいあったファミレスが、季園さんの姉妹店とは知りませんでした。

 山形R★Rの記事を見て知りましたが、それ以来ずっと伺ってみたいと思っていたお店です。


 
 訪問は休日の昼時。

 さすがに混んでおり、店頭で5、6分待っての入店でした。

 店内の造り、やはりファミレスですね。

 メニューもそんな感じでしたが、ラーメンのメニューが異様に充実しているのには驚きでした。



 普通のファミレスなら醤油系と味噌系の二種類もあればいいところでしょうが、
 ここPATIOさんはまるでラーメン屋さんのメニューですね!

 


 やっと運ばれました。。。
 店内大入りなのは分かりますが、注文から30分近くかかりました。

 別に時間は十分あったのでよかったですが、急ぐ状況ならちょっと厳しいかもしれませんね。

 やはりこれもファミレスの多彩なメニュー故の弊害なのでしょうかね。
 (上記余談です)

 さて、ラーメンですが、見た目、スープの色も濃くて、きりっと引き締まった感じのするラーメンです。

 スープは動物、魚介の比率を言えば、私の感覚では7:3で動物系のスープに感じました。
 そのスープを芳醇な醤油が包み込んでいます。
 若干醤油の味が強すぎる感じもしますが、醤油ラーメンファンには堪らない味付けだと思います。


 麺は丸くて太めで、そしてややウェーブのある麺でした。
 この麺は確か昔に季園さんで食べた麺と・・・
同じかもしれませんね。

 食感はプリプリしてプッチンと切れるタイプの麺です。

 トッピングは、柔らかなバラロールチャーシューが2枚もトッピングされています。
 メンマも幅広タイプで、なかなか美味しいメンマです。
 あとは大きめののりも香りよく美味しいです。

 誰もが店構えから判断して、こんなにも本格的で美味しいラーメンが食べられるとは
 思ってもみないでしょう。
 地元の方はご存じかも知れませんが、HPご覧になった方々、ラーメン&ショッピングには絶好の
 ところでしたよ♪


菜n茶tu亭PATIO
所在地 山形県鶴岡市錦町2-21 S-MALL 2F
電話番号 0235-24-6881
営業時間 11:00〜20:00
定休日 無休
駐車場 あり(sモール駐車場)
お勧め カレー・ラーメン
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HPデータ 2011/09

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