◆山形県鶴岡市
立春も過ぎ天候も落ち着いた日、庄内遠征に行ってきました。昨年から気になっていたお店です。 友人から大凡の場所を聞いていたのでこの辺だろうと探しますが全く見つかりません。 普段はラーメン食べ歩きの勘が働き、すんなり発見できるのですが、おかしいな〜と諦めかけた時、 もしや道路の反対側では?とヒラメキました。 発見まで10分くらいウロウロ住宅街を怪しく探し回りました。 除雪していた住民の方々決して怪しいものではございませんので。。(笑)
店はなんと国際交流何とかという建物の隣で以前釣りバカ会館とかという映画「釣りバカ日記」のロケに関する 資料等も展示してあったような気がします。 ここなら駐車場も広くていいですね。 店内はとてもおしゃれです。
定員さんの接客マナーも良くて気持ちが良いです。
さて注文ですが、いつもは取りあえず醤油から頂く事が多いのですが、 今日はラーメン本で紹介されていた、味噌ラーメン(辛味噌付き)を食べてみます。
ここの味噌は赤湯系と聞きますので何となく想像はできますが楽しみですね。
みそらーめん完成です! トッピングもなかなか充実していますね〜。650円ですので、コスパも悪くはないようです。
大きなあめ玉大の辛味噌とメンマ、キャベツ、チャーシュー、キクラゲなどがトッピングされていました。
それに決め手のアオノリが赤湯系を感じさせますね(笑)
辛子を溶かさずにスープを頂きました。なるほど確かに赤湯系です。
麺は自家製ではないようですが、ぷりぷりした平打ちの中太麺で弾力性もあって美味しい麺ですが 赤湯ラーメンとは、ちょっと違うかな〜そんな印象でした。
麺量は160グラムで庄内の平均値と比較すると少ないかもしれませんが、 トッピングの野菜などが多いので結構満足感がありました。 50円プラスで味玉もつきますのでそちらのメニューがお勧めかもしれませんね。
その他、サイドメニューや、お酒やつまみ類も充実しており、なかなかおもしろいお店のようですよ。