文下食堂（鶴岡市）

（２００６．０７）

	文下（ホウダシ）食堂さんです。 国道７号線を酒田から向かって、鶴岡の市内へ入る手前に 「文下」という地名の標識がありますので、そこから左手横道に２００ｍ程 入るとさり気ない「駐車場の看板」でラーメン屋さんの存在が分かります。
	目印は、この「暖簾」一枚だけです。 なかなか、年季を感じさせる暖簾でした。 店の近くに来るとすでにスープのいい香りが漂っており 「よし！食うぞ！」って気にさせられます。
	店内はご覧の通りです。 テーブル席は３〜４つ程度で 座敷も座卓が４卓ほどのスペースでした。 なんとこの日の入店一番でした。 この後続々とお客さんが来ました！早く来てよかった。。。
	メニュー表は無くて店内数箇所に写真の張り紙があるだけ。 私は気づかなかったのですが、夏期限定なのか「つけ麺」も あったらしいです。 そんな事にまったく気がつかない私は、迷いも無く 「大盛り」を注文です！
	これが大盛り650円です。 じつにシンプルなラーメンです。 スープは透き通って油も浮いていなくヘルシーな感じです。 味は魚介系がほんのり上品に香りあっさり味です。 写真で見ると小さく感じますが結構大きな器です。
	麺は中太のプリプリ麺 口の中では魚介のスープと麺の小麦の香りや麺の感触が一体となって 大盛りのラーメンもあっという間に平らげてしまいました。 毎日でも食べられるラーメン。飽きのこないラーメンて、ここの 文下さんのラーメンのことを言うのでしょうかね。。

文下食堂（ホウダシ　ショクドウ）

住所：鶴岡市文下字村ノ内97
電話：0235-29-2798　
営業時間：11:00〜18:30　
定休日：第２第４水曜日