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文下食堂(鶴岡市)

(2006.07)



文下(ホウダシ)食堂さんです。
国道7号線を酒田から向かって、鶴岡の市内へ入る手前に
「文下」という地名の標識がありますので、そこから左手横道に200m程
入るとさり気ない「駐車場の看板」でラーメン屋さんの存在が分かります。
目印は、この「暖簾」一枚だけです。
なかなか、年季を感じさせる暖簾でした。

店の近くに来るとすでにスープのいい香りが漂っており
「よし!食うぞ!」って気にさせられます。
店内はご覧の通りです。
テーブル席は3〜4つ程度で
座敷も座卓が4卓ほどのスペースでした。

なんとこの日の入店一番でした。
この後続々とお客さんが来ました!早く来てよかった。。。
メニュー表は無くて店内数箇所に写真の張り紙があるだけ。
私は気づかなかったのですが、夏期限定なのか「つけ麺」も
あったらしいです。

そんな事にまったく気がつかない私は、迷いも無く
「大盛り」を注文です!

これが大盛り650円です。
じつにシンプルなラーメンです。
スープは透き通って油も浮いていなくヘルシーな感じです。
味は魚介系がほんのり上品に香りあっさり味です。

写真で見ると小さく感じますが結構大きな器です。

麺は中太のプリプリ麺
口の中では魚介のスープと麺の小麦の香りや麺の感触が一体となって
大盛りのラーメンもあっという間に平らげてしまいました。

毎日でも食べられるラーメン。飽きのこないラーメンて、ここの
文下さんのラーメンのことを言うのでしょうかね。。

文下食堂(ホウダシ ショクドウ)

住所:鶴岡市文下字村ノ内97
電話:0235-29-2798 
営業時間:11:00〜18:30 
定休日:第2第4水曜日