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一 道   (閉店しまし)

(鶴岡市)

2006.2


鶴岡市の味噌ラーメン一道さんです。

通りかかったラーメン屋さんの看板に「幻の味噌」というのが
目に入り・・・気になって入店!

今年は例年にない豪雪で
鶴岡市内もご覧の通り雪でいっぱいでした。
市内から7号線に向う、高速道路との交差する
手前辺りに一道さんはあります。

この辺は近くにラーメン、蕎麦、定食屋さんとなどの
飲食店が建ち並びまさに激戦区といった場所です。
幻の味噌を求めて入店したのですが・・・・

この「幻のみそラーメン」はメニューには無くて
「現代」から段階的に「黒こく」まで5段階を制覇
しなければ食べられない仕組みになっています。

なんともユニークな戦略ですね。
晴れて幻を食すれば、カードを貰いそれが
幻の味噌を食べる注文件になるようです。
また、生ビールかデザートの無料サービスがあります。
というわけで、仕方なく・・・
店員さんの勧められるままに現代味噌から
頂く事にしました。
現代味噌ラーメン680円
(トッピング煮卵です)

誰でもなじみやすい味噌味のラーメンです。
寒い日には温まるいっぱいです。
麺は、味噌に合った、中太のちじれ麺でした。
ぷりぷりしててとても美味しいです。
ただ、量的にちょっと物足りないかな・・・。

煮卵は半熟加減がとてもグットでした。