一　道　　　（閉店しまし）

（鶴岡市）

２００６．２

鶴岡市の味噌ラーメン一道さんです。

通りかかったラーメン屋さんの看板に「幻の味噌」というのが
目に入り・・・気になって入店！

	今年は例年にない豪雪で 鶴岡市内もご覧の通り雪でいっぱいでした。 市内から７号線に向う、高速道路との交差する 手前辺りに一道さんはあります。 この辺は近くにラーメン、蕎麦、定食屋さんとなどの 飲食店が建ち並びまさに激戦区といった場所です。
	幻の味噌を求めて入店したのですが・・・・ この「幻のみそラーメン」はメニューには無くて 「現代」から段階的に「黒こく」まで５段階を制覇 しなければ食べられない仕組みになっています。 なんともユニークな戦略ですね。 晴れて幻を食すれば、カードを貰いそれが 幻の味噌を食べる注文件になるようです。 また、生ビールかデザートの無料サービスがあります。
	というわけで、仕方なく・・・ 店員さんの勧められるままに現代味噌から 頂く事にしました。
	現代味噌ラーメン６８０円 （トッピング煮卵です） 誰でもなじみやすい味噌味のラーメンです。 寒い日には温まるいっぱいです。
	麺は、味噌に合った、中太のちじれ麺でした。 ぷりぷりしててとても美味しいです。 ただ、量的にちょっと物足りないかな・・・。 煮卵は半熟加減がとてもグットでした。