ラーメン　クロバ

「クロバ」面白い店名ですが、どんな意味があるのでしょうかね。どなたか知っていますか？お店は鶴岡市第一中学校の前の静かな通りにありました。玄関先に色鮮やかな提灯が目立つラーメン屋さん。と言うよりは居酒屋風の店構えです。入店してみると普通にカウンター席に小上がり席がある普通の店でひと安心。店内を観察したところ、中華系の食堂らしい・・・。メニューにも「東天紅流中華店」とあります。カウンター席の頭上にも「東天紅流の修了証書」が額に飾られていました。（失礼ですが、ちょっと怪しげな面白い証明書でした！）という事で、中華系が美味しいのだろうと予測はつきましたが、あえて「中華正油ラーメン」をオーダー（メニュー表には中華みそラーメンが筆頭にあります･･･内心、失敗したかな～と後悔）注文して待っていると、おばさんが茹で卵を持ってきてくれました。これは結構嬉しいサービスですね。どこかのラーメン屋のように寄付や募金などなく完全無料です。さて、写真が「中華正油ラーメン大盛り」５５０円＋？です。一口目は魚介の風味が口いっぱいに広がります。食べ続けると魚介系とは別の動物系の脂をかすかに感じます。全体的にはあっさりでシンプルラーメンで好きなタイプでした。麺は中太のストレート、一般的な製麺所の麺と思われます。茹で加減も最高で喉越し良く美味しい麺です。連れが味噌を頂きましたので味をみましたが、はっきり云います。「みそ」のほうがお勧めです！








クロバ店の住所：鶴岡市淀川７－５電話番号：0235-23-0229 営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00 定休日：不定休駐車場12台データ：２００７．０９