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次ちゃんラーメン

鶴岡市


(残念ながら閉店しました)

鶴岡市の「次ちゃんラーメン」(ツギちゃん)を紹介します。

ここのラーメン屋さんは探すのに本当に苦労しました。

ガイドブックで紹介されてある電話番号からナビで検索し

おおよその場所の検討はついたのですが、どこにも見当たりません。

路地を入って、工場の敷地内にあるラーメン屋さんでした。

(お店は「ゲオ」の裏側にありますので、ゲオを目印に探すといいでしょう。)

お店の外観です。

店の前が駐車場になっています。

工場部分も範囲にいれると相当数の駐車スペースです。

中にはいると、すでにお客さんがおりました。

カウンターとテーブル席、座敷とあり、ざっと30近くの席があったと思います。


ここのお勧めは、とんこつラーメンであり評判が評判を呼び

繁盛したラーメン屋さんと聞きました。


もともと、店主は隣の工場の社長さんらしく趣味が講じて独学で

ラーメン屋さんをオープンしてしまったと言うエピソードがあるらしい。


これが「次ちゃん風とんこつラーメン」です。850円

微塵の臭みも感じられないとんこつスープはバランスが取れており

じっくり味わうほど旨みが広がるようなそんなスープでした。

麺は太麺でスープにマッチしたものでした。

チャーシューは、煮込み足りなかったのか、少々固く

厳しい評価ですがチャーシューというより「茹豚」みたいな肉で

ちょっと、がっかりでした。



メニュー表の一部です。

社長さんの思い入れなどが感じられる面白いメニュー表でした。

メニューは、とんこつの他に味噌と醤油のブレンド味の

「次ちゃんラーメン」も人気があるらしく

周りを見ると、人気を二分しているようである。


「次ちゃんラーメン」

営業時間:午前11:30 〜午後2:30
(ラストオーダー2:20)

土日は夜も営業PM5:30〜8:30
定休日:火曜日
(火曜祝日の場合は翌日休み)