■山形県山形市
■第二公園山長 ■ラーメン


 JR山形駅から歩いて10分程。
 SLを展示保存してあるお馴染の第二公園の真ん前にあるお店です。

 その店名も、「第二公園山長」といいます。

 
 こちらのお店も、過去に何度も訪問していますがチャンスがなかったと言うか、
 行きそびれていたお店の一軒です。

 今日は、駐車場も空いていましたので直ぐさま駐車し意気込んでの突入でした(笑)

 お店の前の駐車場はいっぱいの時はすぐ隣の空き地も駐車してOKのようです。


 さて入店。手前にテーブル席、奥に座敷があります。

 雰囲気的にはやはり、おそば屋さんですね〜

 早い時間でしたが既にお客さんが入っています。

 座敷へ上ろうとも思いましたが一人だし、なんとなくおこがましい感じがしましたので
 空いていた一番奥のテーブルに座らせて頂きました。

 
 見た感じ、周りでは板そば、温そばを食べているようで、やはり蕎麦にしようかと
 悩みましたが、この日はラーメン腹でしたのでラーメンのオーダーです。

 店内には、興味あるパンフレットやポスターなどがあり退屈しません。

 時間があれば業界紙も隅々まで見たかったのですが…。


 

 さて、運ばれました。

 これは「ザ、中華そば」ですね!

 牛の出汁を使ってあるためか、スープの表面はきらきらしてとても綺麗です。

 トッピングは、チャーシュー二枚、カマボコ、メンマ、それととける海苔。

 
 まずはスープから。「ん〜」っと、唸ってしまいたくなるほどバランス良いスープです。

 醤油の香り、牛の甘みと、コッテリ加減。言う事無しですね。


 


 麺は製麺所製のようです。

 特徴的なところはありませんが、中細の形状でプリッとしてスープにマッチした麺です。

 麺量はそれ程多くなく、やはり自家製店と比較すると、少なめに感じてしまいます。

 情報データでは160gのようですが。

 あっと今に完食でした。ご馳走様。


 次回訪問の機会があったら絶対そばですね!

 お隣で食べていた、蕎麦は凄く美味しそうでした。

  

第二公園 山長
所在地[地図] 山形市十日町4-3-8
電話番号 023-622-2963
営業時間 11:30〜19:30
定休日 火曜日
駐車場 あり
お勧め ラーメン
URL  −
HPデータ 2013/03

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