早くも山形へ2店舗も進出してきました。

　今日は晴れてはいますが、やはり外は寒いですね〜

　こんな時は、そうだ！石焼きラーメンで温まろうぜ！

　って事で買い物ついでに、つい先日オープンしたての山形北店へお邪魔してきました。

　お店の周辺には開店祝いの花輪が立ち並びとても賑やかです。

　お昼時間の気持ち早目に伺うと、7、8人ほど玄関にいます。

　何だ、この程度ならと予約のサインをするため店内に入ると、中待合室に大勢います（汗）

　それでも、食べたい人はサインをして待ちましょう（笑）

　新規オープンとキャンペーンで流行るわけですよね。

　30分程待つとメニュー表が配られました。注文を聞くわけでもなく、ただの退屈凌ぎのようです（笑）

　サインをしてから40分程でやっと客席に案内されました。

　こんなに待ったのは県内のラーメン店では初めてです。

　注文は一番人気の石焼野菜みそらーめんをお願いしました。

　これはご飯もついたセットです。

　石鍋に入ったラーメンとスープは別々になっており、店員さんが説明しながら石鍋にスープを注いでくれます。
　汁が飛び跳ね、衣類を汚さないように説明書きプリントを楯にして汁跳ねを防ぐようです。

　スープが注がれると、一瞬にして石鍋が沸騰してジュージュー音を立てます。

　凄い迫力です。まるで火山です！（笑）
　店の窓も湯気で曇ってしまいました。このお店は加湿器は絶対いらないですね（笑）

　店員さんの説明では2分程グツグツすると食べ頃との事。

　この2分間で野菜や麺が調理されるのでしょうね。

　これはなかなか面白いアイディアですよね〜

　そろそろ2分という事で頂きます！

　
　２分経っても沸騰していますので、熱々なんてもんじゃありません。

　火傷に注意して慎重に頂いて下さいませ。

　
　味は味噌ラーメンその物ですが、やはり熱々なのがポイントが高いですね〜

　野菜の種類は豊富です。

　モヤシ、白菜、ニンジン、木クラゲ、などなど沢山入っております。

　
　石鍋で加熱された麺に、お焦げが付いていたりと、驚きの連続で会話も弾みます。

　途中、お勧めの辛味噌（写真右上）を入れて食べました。
　これまた味噌らーめんにぴったりです！味が引き締まります。
　辛子味噌の他に、ニンニクもありますのでオフタイムならニンニクを
　ガツンと効かせたラーメンも最高かと思いますよ！

　
　左上は石焼き野菜チゲです。お試しフェアーにつき２００円引き♪
　辛いのが好きな人には最適なメニューのようでした。

　さて、麺と野菜を食べ終えて、最後の締めにライスを投入です。

　この時点でも石焼き鍋から湯気が上がっています。触ってみると熱くて素手では持てないくらいです。

　レンゲでスープと絡ませると完成です。

　
　久々に完食です。

　お腹いっぱいで体もぽかぽかです。

　会計済ますと、なんとアイスのサービスもありました。

　話題性もあり、接客やサービスも良く、これは繁盛するでしょうね。

　家族での食事にぴったりなお店ですので是非、火山を体験してみてください！