麺魂と書いて「めんそうる」というお店のようです。

　青田にある臥龍温泉の真ん前にありました。

　市内から向かい、スタンドの裏の臥龍温泉の看板から向かいましたが、
　こんなところにあるのかな？的な環境です。

　国道から行けば分かりやすかった思います。ラーメン山岡家さんの裏手にあたります。

　開店は11時。10分前ほど前に到着。
　待ち客は私一人だけでしたが、直ぐに二人連れが来店。

　
　お店はアジアンの雰囲気というのかな？

　とてもおしゃれなインテリアです。

　真っ黒なカウンターが目を見張ります。すごい高級感がありますね〜

　対面式カウンターの他には小上がり席があります。

　焼き肉用のテーブルからして元は焼き肉やさんだったのでしょうかね。

　さて注文ですが、メニューにある右手筆頭の「極味しょうゆ」690円を頂いてみたいと思います。

　醤油の他にも塩、味噌など一通り揃っています。

　極味しょうゆ完成です。
　野菜が沢山トッピングしてあります。

　野菜は湯がいてあり青海苔を振りかけ綺麗に盛りつけてあります。

　それから目に付くのは、背油でしょうかね。粒つぶした脂肉がスープに浮いています。

　この脂がスープのまろやかさに一役買っているようです。

　
　ちなみに普通の「しょうゆ」は590円ですが、多分、野菜抜きの設定だと思います。

　野菜が100円だったら卵のトッピングの方がよかったかなと・・・（笑）

　
　麺ですが、自家製麺なのでしょうか・・・

　形状は若干太めで、平打ちのウェーブ麺です。

　プリプリして美味しい麺でしたが、麺と野菜だけ食べていると
　薄味に感じてしまうのは私だけでしょうかね。
　
　会計時にカードもらいましたが、提示すると毎回50円引きになるそうです。（本人も連れの方も）
　カウンターにあったので、一応断りましたが2枚も、貰って来ましたが良かったのでしょうかね。