9月いっぱいで終了となる夏メニューの紹介です。

　入店するまでは、温麺派ですから勿論温かいメニューを考えていましたが
　この日は、あまりにも残暑が厳しかったので普段はあまり食べないのですが、
　今年の冷やしラーメンの食い納め？的な決断で注文してみました（笑）

　この速さは素晴らしいですね！

　運ばれた冷たいラーメンは、写真とは若干印象が違いましたが、トッピングも綺麗でとても食欲をそそります。

　キラキラと氷が浮かびとても涼しげです。

　麺に黒い粒が見えますが、これは全粒粉の麺なのでしょうかね。

　箸でつまんだだけで、麺のコシの強さがわかります。
　ぷりぷりした麺の弾力も伝わってきます。
　
　数本つまみ啜ると、冷えた麺の感触がヒヤッとして気持ちいいですね～

　暑い日にはやはり冷たいラーメンが美味しいかな？（笑）
　くどいようですが麺は想像以上にコシが強く、前歯でしっかり噛まないと切れないほどです。

　麺の芯まできっちり冷えています。本当に美味しいです！

　温麺の場合最初にスープから頂きますが、冷やしラーメンは不思議と麺から頂いてしまいます。

　冷やしのスープも吟味しているのでしょうが、どうしても脇役に考えてしまいます。