	■山形県山形市
	■支那そば　無双庵

　前々から行きたかったお店でした。
　テレビや雑誌でも何度も紹介されていますので知名度は高い店です。
　駅からも近い市内なので駐車場が心配でしたが結構広い駐車場があって驚きでした。
　しかし、さすが人気店。駐車場は満車でして、どうしようか迷っていたところ
　直ぐにPが空いたのでラッキー♪でした。

　駐車場側から入店すると正面に券売機がありました。
　そして椅子が置かれた待合室？があって…
　不思議な造りだなと思いましたが、そちらが正面玄関のようです。
　
　先客もおり、名簿に名前を書いて待っていると
　スタッフさんから券を買って待つよう案内がありました。

　写真も掲示され、麺量などの説明もあり多彩なメニューですが間違えることは無いでしょう。
　ハラペコが影響し、無双のGそばのボタンをプッシュ。990円なり。
　スタッフさんが食券の回収時に、ニンニク、生姜、野菜増し、たれの希望などを確認してくれます。
　よく分からなかったので、ニンニクと生姜だけお願いしました。

　店内はカウンター席からテープルまで満席です。
　客層は男性が多く、食べてるラーメンもG系が多かったような気がします。

　まもなくして運ばれました。
　「無双のGそば」は、厳選フルトッピングで990円。
　因みにノーマルタイプの「Gそば」は880円です。
　違いは、煮たまごと、海苔出あり、差額は110円で納得です。

　
　味のベースは煮干です。
　煮干の味がばっちり効いた、背脂オイリーなスープです。
　あまり食べた事はありませんが、二郎系とも違うような…
　でも、これはインパクトあるラーメンです。

　
　チャーシューの大きさにも驚きます。
　脂身派には堪らない厚切りカットですよ。
　
　野菜もたっぷりで、玉ねぎスライスがオイルを中和してくれます。
　
　野菜の下から、引っ張りあげた麺もなかなかの個性。
　プツプツある麺は、北海道産ゆめちからの全粒扮を使用との事。
　普通盛りの麺量は220グラムもあるそうです。
　（有料で、大盛り300ｇ・特盛り400ｇもあります。80＋80円）
　極太でコシがあって食べごたえのある麺でした。
　
　ニンニクと生姜の大量トッピングで、食後暫く体がポカポカでした。
　満足の一杯、ご馳走様でした。

支那そば　無双庵
所在地　[地図]	山形市久保田2-1-6
電話番号	－
営業時間	11:00～15:00
定休日	月曜日
駐車場	あり
お勧め	無双のGそば
URL	－
HPデータ	2017/02

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