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■山形県山形市
■ラーメン中村家


 オープンしてから、何年経つんでしょう。
 テレビや雑誌等で紹介されたり、すっかり山形の有名店になりました。
 なかなかチャンスがなくて、じつは初めての訪問。
 
 山形市内の店は駐車場で苦労しますが、中村家さんは、
 店頭が全て駐車スペースなので助かります。
 一ヶ所に空きを確認。直ぐ様ハンドルを切って駐車場確保。
 


 午後1時7分入店。

 お店の外観は、まだ新しさを保ちながらも、店内はそれなりの使用感があります。
 店内は本棚と水槽で仕切られ、テーブル席と、小上がり席があります。
 客にとっては適度な目隠し効果もあって落ち着きます。
 
 両方を合わせれば相当数の座席です。
 43番の番号札を渡されて待機します。
 既に昼のピークも過ぎたようで、下膳してテーブルを整えると直ぐに小上り席に案内されました。
 

 
 テーブル上のメニューを確認。
 お冷やを運んでくれたスタッフが、メニューの特徴を説明してくれました。
 
 鯛出汁も興味がありましたが、玄関にあった、「くせ中」が気になります。
 スタッフさんの説明にも気合いを感じましたので、くせ中をオーダー。
 サービスの大盛りも勧められ、せっかくなので大盛りにしてもらいました。

 周りのオーダー状況を意識していましたが、男性客は、くせ中の注文率が高いようです。
 女性は鯛ワンタンやなどが人気のようです。


 さて、私の「くせ中大盛り」が運ばれました。
 値段は680円

 スープの色がいいですね~

 トッピングの品数も充分ですが、特筆すべきところも無く、無難にまとめてある感じ。


 早速スープを一口。
 おや?これは何の味だろう・・・
 ニンニクかな?焼肉の味?何処かで味わったことのある味です。
 
 じっくり味わいながら食べていると、ピンとひらめきました!
 この独特の風味は、あれの出汁ですかね?
 結構、野趣あふれるワイルドな味です。
 なるほどな~この味は確かにくせなる味かもしれません。


 自家製の麺は中細で食べやすい麺です。
 自家製麺の店は、麺量が多かったり、大盛りをサービスする店も見かけますが
 このサービスも人気の秘密なのかもしれませんね。
 
 さらに、先着80名には杏仁豆腐のサービスまであるようです。

 前の客が食べていたので、期待したのですが、80名を越えてしまっていたようです。


 写真右上は、鯛だし醤油ラーメン600円です。
 こちらもお勧めの人気メニューのようです。ワカメがどっさりトッピングされています。

 くせ中…商品名も面白いですが、確かに的を得てるところに頷いてしまいました(笑)

  気になる方は、自分の舌で是非味わってみてください。


ラーメン中村家
所在地 [地図] 山形県山形市城南町2-10-6
電話番号 023-646-5231
営業時間 11:30〜14:30/17:30〜売切れ終了
定休日 月曜日
駐車場 あり
お勧め くせ中・鯛だし醤油ラーメン
URL  -
HPデータ 2016/12

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