こちらの「山辺栄屋支店」さんは、随分前から気になっていた店でありますが、
　全く土地勘が無い+遠路もあり、この度、初の「山辺町」からのご紹介となりました。

　
　目指すは山辺駅です。
　山形市内からのルートはナビで案内してもらいましたが、予想以上に近いのは驚き。

　
　事前にネットで店の場所は確認済でした。
　記憶では駅の直ぐ近くなので、駅にナビをセットしたのが誤算でした。

　
　なかなか発見できません。
　広い通りにあるだろうとの思い込みが10分以上のロスタイムの結果に…

　到着時、客は玄関先まで溢れていました。
　店先の駐車スペースは3～4台程度しかありません。
　店から離れた場所にも専用Pもあるとの事ですが良く分かりませんでした。
　自分は駅周辺の空き地に停めましたが、あくまでも自己責任で…。

　
　行列時、特に名前など書く案内もなく、呼ばれると客同士で確認し入店するようです。

　やがて順番がまわり、案内されたのは奥座敷。

　店内は入店して直ぐに、テーブル席や小上がりなどありますが、
　やはりお子様連れには奥の座敷が助かります。

　写真のとおり、広々したお部屋でゆったり、ゆっくり食事ができる特等席です。

　さて、注文は「もやし」と決めていましたが…

　店内を見渡す限り、100%近く「もやし」のようです。

　やはり人気なんですね～

　ネットでの情報ですが、もやしの他に、密かに人気なのが「もやしチャーシュー麺」です。
　もやしの上にチャーシューを敷き詰めたメニューですが…気になります。

　てことで、興味本意で一つだけチャーシュー麺にしてみました。

　そして、運ばれたのが、こちらのラーメンです。
　どちらも度迫力です！！
　写真では拝見済みですが、実際に目にする無謀と言える程の丼姿には一同驚きの声が漏れます。
　
　更に驚きだったのが…例のもやしチャーシュー麺です。
　茹玉子との大きさを比較すると、いかに大きいか分かると思います。
　一面に敷き詰められた牛肉は、まるでローストビーフのようです。
　薄切りチャーシューは、熱々の餡に浮かび、徐々に火が入っていくのが分かります。
　
　食べた感じもローストビーフその物でした。
　いや～こんな衝撃と感動は初めてです。

　スープのとろみ加減や、旨みが濃縮されたスープは、熱々で最高に旨いです。
　これなら、汗だくになっても食べたいラーメンです！
　
　他のメニューも気になるところですが、中華そばが570円で、もやしらーめんがプラス80円ですから…
　コスパ的にも、「もやし」の人気が高いのも分かります。
　更に、「もやし」＋チャーシューの差額が320円ですが、ご覧になってお分かりの通り
　それだけの価値は絶対有りますよ！
　
　こちらの店はまた機会あったら訪ねて見たいお店ですね～♪　
　
　窓から直ぐ側を、電車が通るのが見えました。

　ＪＲ左沢線です。何となく得した気分になりました（笑）