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◆山形県村山市 |
| ◆おんどりそば ◆板そば |
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山ノ内物産館・山ノ内温泉そば街道十番店 おんどりそばを紹介します。
平成8年に開業したおそば屋さんらしいですが、今日が初めてのはずが…
なんとなく見覚えのある建物です。
店に入ってしばらく考えてみると､確かに一度ここまできていました。。。
蕎麦は食べていませんが、お店から見える、葉山への登山ルートの確認のため店の前を通った記憶があります。
７〜８年前になるだろうか？多分､開業して間もない頃かも知れませんね。。
ここのそば屋さんの面白いところは、なんと温泉もあって入浴もできるんです。
入浴するには予約が必要で、入湯料は300円です。
それから、物産館も兼ねており春は山菜、秋は高原野菜、きのこの販売なども行っているそうです。
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ログハウス風の建物で、玄関で履物を脱いで上がるとフローリングに丸太で作った、立派なテーブルが４台ありました。
建物もさることながら、店内からの眺めがすばらしいです。
緑豊かな野山の奥には霊峰葉山がまだ、残雪を残してそびえていました。
こんな自然豊かな所で育った蕎麦美味しいはずです！
メニューは、「板蕎麦（細打ち）」「田舎板蕎麦（太打ち）」「しん煮」などがありました。
蕎麦はそれぞれ、大板（大盛）もあります。
田舎の大板を注文し待っていると、蕎麦には定番の付け合せが出てきました。
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きくらげ、こごみ、アイコ・・・
蕎麦を待つ間につまむ「山の幸」は最高に美味いです。
冷たいビールでも飲めたら、なお最高なのですが。。
（写真右上）田舎板蕎麦の大板（１,０００円）です。
ここの蕎麦粉は地元の山ノ内産の粉を使用し、１０：１で打った蕎麦です。
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（写真左上）田舎蕎麦の方は、細打ちに比べて色も黒っぽく、逆に細打ちは白っぽい色でした。
汁はやや濃い目で、田舎蕎麦でも軽く浸して食べると蕎麦と汁の味が楽しめて丁度よい感じです。
（写真右上）「板蕎麦（細打ち）」８００円ご覧の蕎麦が３つ盛られてきます。
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| おんどりそば |
| 所在地 |
村山市大字山ノ内大鳥居２５５−１ |
| 電話番号 |
０１２０−５７−２５５２ |
| 営業時間 |
午前１１時３０分〜午後４時（予約があれば４時以降も営業） |
| 定休日 |
毎週火曜日 |
| 駐車場 |
あり |
| お勧め |
太打ち田舎大板そば |
| URL |
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| HPデータ |
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