大石田そば　　月と鼈（すっぽん）

鶴岡市

　庄内は鶴岡市、金峰街道小真原公園の近くにお店があります。
道端の看板に「えっ？」鶴岡なのに大石田そば？
興味をひかれて入店してみました。
（おすすめの「そば中華」も気になりますね～）

　　　

店内へは靴を脱いで上がるスタイル。
なんとも不思議な感じです。

お昼時なのでかなり混んでましたが
奥に広い座敷もあって待つことなく座れました。

店内はこんな雰囲気です。

店内に入ってびっくり！！
熊の剥製（毛皮）が、「ど～ん」とあるではないですか！

カウンターは堀コタツ式でくつろげそうな感じです。
（お客がいませんが店を出るときに撮影・・・）
この写真左奥に座敷がありテーブルが４～５卓ほどある広さです。

おしながきを紹介します。
これは蕎麦の部分のほんの一部です

店名からも分かるように、以前はすっぽん料理屋さんを
営んでいたそうで、おつまみ類も豊富です。
各種宴会も可能だそうです。

お待たせしました。
さて、それでは蕎麦を紹介しましょう。
ここの店主は蕎麦で有名な大石田町の次年子生まれだそうでして
蕎麦にはかなりの拘りがあるようです。
つなぎを使わず、中太打ちの十割蕎麦です。

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そうそう、蕎麦の作り置きはしないので、タイミングによっては
少々時間がかかります。
そんな時は「げそ天」150円を食べながら待つことにします。
（ちなみにビールも冷えてて美味しかった・・・）

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待つこと数十分・・・
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やっと、運ばれてきた蕎麦を見てびっくりです。
（やぶそば800円です）
茶釜のような器で登場です。
杉板の蓋には薬味と漬物（たくあん、ワラビ）がのかってました。

蓋を開けると
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やっとご対面～

つなぎなしの本物の十割そばが登場です！！
そばの風味良く、こしもあり、中太なので食べやすく
久々に美味しいそばを食べました。

・・・・満足！！

鶴岡市大字日枝字鳥居上43-3
電話0235-25-0572
営業・・・二部制で昼の部１１：３０～
　　　　　　　　　　　夜の部１７：３０～
定休日・・・月曜（但し昼は営業）
駐車場は10台くらい

おまけ

藤沢周平「蝉しぐれ」

この日天気もよく桜も満開でドライブ日和。
そばを食べたあとに、ふらふらっと・・・・

そしたら、映画「蝉しぐれ」のロケ現場に出くわしました。
こんなのぼりが路肩に立てられています。

かなりの見物客がおりましたので、
もしかしてロケ中？？
たんなる野次馬になってました。。

しかし残念！
ロケは行っていませんでした。

ここがロケ現場です。
周りにはロープが張り巡らされ中には入れませんでした。

時代劇のロケ地なので近代の物は全くない場所？
しかし、高圧線の鉄塔が近くにありましたが
あれって、写らないのでしょうかね～？

近くからのオープンセット。
建物は確かに一見古く見えますが
やはりセットの建物という感じがいたしました。

ロケ地はそんなに広くなく
こじんまりした感じです。萱葺き屋根の家が
５～６軒建っておりました。

映画の完成は２００５年２月予定
興味のある方はこちらからのアドレスでご覧下さい。

http://www.town.haguro.yamagata.jp/kankou/ssr/

いや～映画最高でしたね！みなさん観ましたか！
藤沢のファンになってしまいました（笑）
ここのセットですが維持費がかさんで
残念なのですが2006年に解体されることになったようです。