銀山温泉＆瀧見館

山形県尾花沢市にある銀山温泉。
ここはＮＨＫで放送された「おしん」で全国的に有名になったが
大正浪漫の香りがただよう温泉場であり、個人的にも好きなところである。

今回、東京からのお客さんの案内のため、銀山温泉街から銀坑洞を散策し、
評判の美味しい蕎麦を食べてきましたので紹介します。

　


中央の銀山川を挟んで木造の三層、四層の旅館が
建ち並んでます。



銀山川には橋がいくつも掛けられております。
そして橋のたもとには大正ロマンを感じさせる
ガス灯がいくつかありました。
きっと、夕暮れ時にはロマンチックな雰囲気なんだろうな・・・

　

この日は日曜と言う事もありますが、観光客が大勢おりました。


写真で紹介できなくて残念ですが
温泉街の奥には落差２２ｍの白銀の滝があり、その滝を超え
奥（上流）に進むと洗心峡という、文字通りの美しい渓谷がありました。
きっと秋の紅葉の季節は見事でしょうね！





先心峡に掛かる「河鹿橋」（かじか）です。
この橋もかなりレトロでした。。。


この橋の先には、斎藤茂吉の歌碑や銀坑洞などがあります。
もっと詳しく知りたい方は、銀山温泉組合の公式サイトを紹介しますので
こちらからどうぞ　⇒「銀山温泉組合」





ひとり言
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（何でもありの時代ですので仕方ないですが、銀山のイメージに不似合いな看板や
ディスプレー・・・以前より温泉街の雰囲気が少々俗っぽくなったかな・・と感じました）

それではお待たせしました

尾花沢蕎麦街道
滝（瀧）見館の蕎麦を紹介します。

本来、そば処「滝見館」は、温泉街の一番奥で営業しています。
もともとは、旅館であり、山の上に新館を建設後、本館をそば処にしたらしいです。

今回は、旅館のＨＰにも紹介されていた、
１日５０食限定の十割そばを食べてきました。
「瀧見館ＨＰ」

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この度、旅館のご好意で、新館に席を準備していただきました。
部屋は白銀の滝を見下ろす高台にあり、山々の緑も目に優しく
とてもすばらしい環境にある旅館でした。

　　

部屋に通されて、打ち立てのそばを待ちます。
その間、山の幸を味わいました。（珍しいきのこの料理でした）


　

待つこと数分、十割そばの登場です。
わりと白っぽい蕎麦でしたので更科系でしょうか？
そばの太さ加減も丁度良く万人向けと言う感じです。

　　

アップでご覧下さい！
色艶がみごとです。
食した感想は、流石に十割と言う事で、まず香りが違います。
それから、繋ぎなしなので、どうしても短く切れてしまい残念なのですが
その分、蕎麦のコシが喉で感じられ、実に美味しかった。
汁も上品な味で私の好みでした。

それから、画像がなくて申し訳ありませんが、
天ぷらの盛り合わせが最高に美味しかった！
冗談抜きで今まで食べた事のない歯ごたえの天ぷらでしたね〜。
食材も何とも珍しいものばかりで、へ〜へ〜へ〜の連発でした（笑）

詳しくは旅館のＨＰをご覧下さい！
ここの蕎麦は、１食の価値ありです！

『予約の手配で、いろいろお世話になった地元出身で、
実は職場の同僚のＭ・Ｓさんありがとうございました。』

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