◆尾花沢市
◆蕎麦屋 まんきち ◆げそ天板そば(1,000円)


 大石田町は、そばの街で有名で、そば振興会が運営する「大石田そば街道」と言えば有名です。
 蕎麦屋まんきちさんは、そば街道15番中、6第番店のようです。
(2011.08現在)

 
 まんきちさんは、ここ数年前に新築移転した店で、以前は自宅を店にして営業していたお店で、
 当時も食べた事がありますが、そばの美味しさでは折り紙付きのお店の一つです。

 新しくなった店は、大石田の街に近くなり、大石田温泉、あったまりランド深堀「虹の館」の向かいに建てられました。


 駐車場の隣はそば畑です。真っ白な花が咲いておりました。 
 店は、和風の建物で玄関に入ると木をを惜しげもなく使った重厚な店内です。
 右手は大広間になっており、ちょっとした団体さんにも対応できそうなくらいの広さがあります。



 メニューを確認。

 蕎麦だけかと思いましたが、麦切りもあるようです。

 板蕎麦系と温麺系まどメニューは以外に豊富です。

 注文は板そばに、ゲソ天ぷらがセットになった「げそ天板そば」1,000円をオーダーしてみました。


  
 
 大広間側の通路は、麺打ち場が見学できるようになっていたり、芸能人などの写真が飾られています。
 具志堅さんや鶴太郎さんの写真がひと際目立っていましたが、いろんな方がお出でになっているんですね〜
 それから、水明苑で作製した民芸品風のバックなども販売されていました。なかなか味のあるバックです。

 

 蕎麦屋さんと言えば付け合わせが楽しみの一つですが、たくあんとキュウリの浅漬けでした。

 付け合わせに関してはもうちょっと頑張って欲しいところです…。


 最初にゲソ天が運ばれました。

 板蕎麦が750円ですので差額から250円となります。

 ゲソは5切れ程、量もそこそこ。微妙な値段ですネ。

 かりっと固めに揚げてあり、口に刺さりそうでした(汗)


 さて蕎麦ですが、蕎麦は最高に美味しかったです。
 太さ加減も丁度よくて、とても食べやすい蕎麦です。
 蕎麦独特の香りと、汁にちょんと付けて味わう蕎麦は、大袈裟ですが日本人でよかったな〜と感じます。

 この蕎麦、コシが強いと表現してよいのでしょうか、もっちりして弾力がある蕎麦で
 噛めば蕎麦の香りが口一杯広がります。

 板そばは量も丁度よく、値段の割にはお特感があります。

 そばは高いイメージありますが、この値段なら絶対お勧めします。

 
 入店した時は空いていましたが、平日なのに、あっという間に満席です。
 大広間の、更に奥にも部屋があるようですね。

 まんきちさんのHPみてみたら、席数がなんと70席もあるんですね。
 凄いおそば屋さんですね〜



蕎麦屋 まんきち
所在地 [地図] 山形県大石田町大字豊田855-1
電話番号 0237-35-3620
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜20:00
定休日 第2.4火曜日
駐車場 あり
お勧め 板そば
URL http://www.sobaya-mankichi.com/
HPデータ 2011/08

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