◆大石田町
◆来迎時そば 作兵衛 ◆板そば(大盛り800円)他

 
大石田の来迎時そばと言えば名の知れた蕎麦で有名です。
最上川のほとりに蕎麦が栽培されており開花時期などは、一面が真っ白になりそれはそれは見事です。

さて今日訪ねたのは、「来迎時そば作兵衛」さんです。
そのまま蕎麦の品種が店名になっており期待感が高まりますね。
お店はそのまんま民家でもなさそうですし民家改造型と言うべきでしょうか。広い大広間風の客席です。

メニューは「そばがき」など珍しいメニューもありますが無難に板そばを注文する。
蕎麦屋の楽しみの一つに付け合わせの漬物がありますが、この地方の名物である
「ぺそら漬」がピリッと辛くて美味しかったです。

板そばは昔ながらの黒々した田舎そばで太さも硬さも相当なものです。
蕎麦を啜るというより噛んで食べる。という表現のほうが合っているかもしれません。
大盛を注文しましたがかなりの満腹感です。

蕎麦の箸やすめと言えばニシンが美味しいですが、程よく甘く味付けされたニシンは
大きめサイズで柔らかで美味しかったです。
この、来迎時そばは、山形セレクション認定品のようですね。
そば通うが好みそうな作兵衛さんのおそばでした。ご馳走様。


   
 
板そば大盛(800円)
100円増しの値段なので良心的ですね。

三人分の漬物です。
にしん(一皿) 350円

珍しい菊の漬物でした   
なすのぺそら漬


来迎時そば 作兵衛
所在地 大石田町大字横山108-3
電話番号 0237-35-2735
営業時間 11:00〜18:00(売り切れ御免、団体は予約)
定休日 月曜日
駐車場 15台
お勧め 板そば
URL http://www.mmy.ne.jp/raikouji/
HPデータ 2008.10


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