■東根市
■一寸亭支店 ■冷たい肉そば

 一寸亭さんは、以前に食べたかな?と過去データを検索してみましたが、やはり初めてでした。

 本店も支店も分店など…いったい何店舗あるかすら知りませんが、
 最近肉そばの味を知ってから、ちょっと気になるお店です。


 実はこの日、一寸亭「本店」を訪ねたのですが水曜が定休日なんですね。

 それじゃ〜と云う事で、往路時チェックしていた一寸亭「支店」さんまで逆戻り。
 道すがら、魅力的な肉そば屋さんは沢山ありましたが、最上川を越えてこちらまで。

 良かった〜まだ駐車場も空いていました。


 玄関先でたぬきの親子が出迎えてくれます。

 店内はL字型の小上がり中心の客席でしたが、テーブルも壁際に一卓だけありました。

 雰囲気が、そば屋さんらしく好きですね〜


 さて、注文は…

 迷うことなく私は「冷たい肉そば」ですが、大盛りと普通で迷いました。
 午後からの仕事も控えていましたので、普通でオーダー。


 上司は、ざるそばを大盛りでオーダー。

 大盛りは100円プラスなので、絶対お得ですが、盛りの量が分からないと恐いですからね〜

  

 さて、運ばれました。冷たい肉そば680円です。
 値段的にはどうなのでしょうね。
 どうしても、ラーメンと比較してしまうと高く感じてしまいますが、蕎麦ですからね〜
 こんな値段かと思います。


 写真の蕎麦は、 この「冷たい肉そば」に合わせて打っていると思われ、
 麺の弾力感とモッチリ感が、それ程冷たくもないつゆと、不思議と合うんですよね。
 (食べた事が無い方のために、「冷たい蕎麦」という蕎麦ですが、正直、冷たくは感じません)
 出汁の決め手となる、親鳥もどっさりとトッピングされ、コリコリした肉を噛みしめる食感も
 冷たい肉そばの醍醐味です。

 下の写真は、ざるそばの大盛り680円+100円です。
 写真で見ると冷たい肉そばの麺とは違うように見えますがどうなんでしょうね〜
 蕎麦の大盛りが100円プラスですから良心的だと思います。
 これは満足なメニューかと思いますよ!
 因みに海苔は要らないな〜って方は、もりそば630円+100円です。
 如何でしょうか?蕎麦通の皆さん(笑)


一寸亭支店
所在地 山形県東根市大字荷口1575
電話番号 0237-47-2232
営業時間 9:30〜15:30
定休日 月曜日
駐車場 あり
お勧め 冷たい肉そば
喫煙 完全禁煙 
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HPデータ 2014/07

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