とかち麺工房製、サークルKサンクスから発売されたカップ麺です。
ついつい、店名を冠したラーメンは無条件で買ってしまう自分です(笑) 以前食べた事のある店や他社でも発売されているタイプなどは確実に手に取ってしまいます。
実は、この天金カップ麺も過去にお取り寄せで食べた事があるな〜とつい衝動買したカップ麺です。 衝動買いと言っても、カップ麺の場合お手軽ですのでつい買ってしまうんですね(笑)
北海道のラーメンと言えば味噌というイメージがありますが、 醤油もあるんだと知ったのは、恥ずかしながらつい最近です。
「旭川ラーメン」は正油ラーメンなんですね。
内容物は、乾燥具材、レトルト具材、スープ…
そして麺は説明するまでもなく、とかちの氷結乾燥ノンフライ麺60グラムです。
熱湯を注いでじっくりと蒸らして完成です。
値段も高いですがレトルトのトッピング具材は高級感がありますね。
スープから頂きました。説明書のとおり作りましたが結構、しょっぱめです。
味は豚、とり…に魚介系。スープにヌメリを感じたのは、私だけでしょうか?
本店の味を知りませんが、北海道らしい濃厚でコクのあるラーメンではないでしょうか。