■河京 喜多方ラーメン
■がんばろうふくしま 醤油・味噌味10食入り


 過去に同じお土産を頂きましたが、その時は醤油味を食べました。

 (前回のログはこちらNO111

 醤油だけ紹介して味噌は知らんぷりってのも味噌ファンには申し訳ないので

 その後、たまたま同じラーメンを食べる機会がありましたので味噌味もご紹介いたします。


 箱の中身は麺10玉とスープは10袋です。

 麺は醤油も味噌も共通ですがスープは味噌4食と醤油が6食の割合でパッケージされています。

 割り切れる食数ですが、この微妙な設定は何なのでしょうかね?

 

 
 調理の説明には太麺と細麺の茹で時間が記載されていましたが、この箱の麺は全て太麺のようです。

 細麺もどんなものか気になりますね…。

 説明に従って4分程茹でると完成です。

 
 完成写真は1.5玉程の麺で作っています。

 喜多方の味噌味は久々に食べました。

 本場でも食べた事が無いので、コメントは難しいですが、味噌の旨味を完璧に生かした味付けで

 野菜をトッピングしてもOK、辛味を加えても合いそうな味噌です。

 逆に言えばノーマルでは物足りない感じもしますが、好みでいろいろアレンジするラーメンとしては最高ですね。

 

 河京さんの麺は何度も頂いていますので「そうそうこの麺!」ってくらいに
 
麺の色や形、食感が馴染のあるものに感じます。

 
 河京さんの麺は他にはNO49喜多方煮干しラーメン これはスープが美味しかったですね〜
 それからNO78手巻ラーメンは自分で切って食べる面白いラーメンです。
 こちらも個人的にはお勧めですね!

 
 


河京 喜多方ラーメン
購入先(製造元) 喜多方ラーメン館
購入価格(値段) 頂きもの
データ 生麺10食・スープ醤油6、味噌4袋
HP http://www.ramenkan.com/
HPデータ 2011/12

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