県外からも食べにやってくる程、有名な中華そば処 琴平荘さんの中華麺です。
　袋を見ると、11月　→　10月1日〜4月30日と修正していますが、以前は更に期間が短かったようです。
　今シーズンの営業も残すところ、あと1カ月ですね。
　前に食べた記録はこちらでご覧ください。
　

　小さなナイロン袋には名刺と麺玉が入っており、自家製の黄色いシールが貼ってありました。

　一袋を見る限りは体積で見ると一人前位にしか見えませんが、確認のため秤に乗せてみると400グラムありました。

　きっと一袋二人前でしょうね。

　
　袋から出して見ると、中太の手もみ麺で結構小麦粉がまぶしてあります。

　たぶんこれは持ち帰り用なので麺がくっつかないようにしてあるのでしょう。

　麺の茹で時間はお好みでしょうが約3分程茹でてみました。

　本来の麺を味わうのであれば付け麺が良かったのかもしれませんが・・・。

　
　麺の香りがいいですね〜
　色艶よく、弾力、もっちり感があります。
　市販のラーメンスープでも十分に美味しく頂きましたが、　
　あご出汁などで取った美味しいスープで食べたら、美味しいでしょうね〜

　　　

　追記
　琴平荘のHPからの情報です。
　今期のみ5月3１日まで営業期間を１ヶ月延長するそうです。
　ゴールデンウイークは休まず営業。
　５日木曜日（子どもの日）も営業。

　５月のお休みは、１２日（木）１９日（木）２６日（木）になります。