今回で３回目の琴平荘さんです。

最上管内ブロガーのクランコ氏のお誘いで庄内遠征に行ってきました。

琴平荘さんは11時オープンとのことですが、情報に寄りますと11時には満席との事なので
開店前に到着するべく庄内の三瀬を目指します。

クランコ氏の華麗なハンドル捌きで順調に進み、新庄から1時間20分程で到着です。

只今の時刻10時20分。
我々が一番客のようです。当然でしょうね（笑）

お決まりの雄大な海の景色を眺めたあとは、店頭にてひたすら待ちます（笑）

厨房から良いにおいが漂ってきます。

琴平荘さんは平日だと、様々な限定メニューもあるようですが、休日は中華そばの「あっさり」と「こってり」、
あとはトッピングの違いだけのようです。
新作ラーメンの「しお味」も美味そうですね〜

開店まで30分になると、続々と車がやってきます。これは驚きの光景ですよ。

開店時間の前でしたが女将さんらしき方が早めに店を開けてくれました。

もしや休日とかの開店は早めなのでしょうかね。

さて一番入店で大広間に向います。

窓際で明るく店内も見渡せるポジションに着きました。

前回は何を食べたかも忘れてしまいましたが、今回はクランコ氏と同じく「こってり」でオーダーです。

その後も続々と来店し、あっという間に満席です。既に待っている客も大勢います。

本日の一番茹でラーメンの完成です♪
5分も掛からない感じです。写真を撮っていざ実食。

スープが美味しいですね〜アゴ出汁と醤油の香りが絶妙です。
こってりタイプですが、それ程こってり感はありません。

アゴの他には鳥ガラの旨味を感じます。オーソドックスな中華そばですが、しみじみ美味しいな〜って思います。

麺は自家製多加水熟成麺と玄関の写真にもありましたが手揉みが施され、いい塩梅に縮れています。

食感はプリっとして香りも良くてスープを良く絡みます。

麺量は替え玉で200グラムあるようですので、普通盛りは200グラムでしょうかね。

それから見てお分かりでしょうが、チャーシューは大きいのが2枚のトッピングです。

普通のラーメン屋さんの４〜５枚分位はありそうですね♪

以前より薄くなったような気もしましたが、とても柔らかくて美味しいチャーシューでした。

あっという間に完食です。ご馳走様でした。

食べ終えたのが11時ですが、その時には既に、店内も駐車場も満車状態です。

恐るべし琴平荘さんです。