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■(株）クックランドCR |
| ■麺屋 十郎兵衛 しょうゆ味 |
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箱ラーメンのお土産品が発売された事は風の噂で聞いていました。
所用で秋田方面に向かった際、道の駅にて発見！迷わず買い物カゴへ…。
手ごろな値段だなと思ったら２食入りんなんですね。
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開店間もないころ、食べに行った事がありましたが、確かに美味しかったです。
あれから人気もうなぎ昇りで今では、箱ラーメンを販売するほど有名になったんですね。
私も脱サラしてラーメン屋さんを…なんて思ったり （笑）
箱を開けてみてびっくり。何と麺は、乾燥麺でした。
箱ラーメンの麺は、圧倒的に生麺が多いのですが、このタイプは珍しいですよね。
作り方は、鍋ひとつで作れる、インスタントラーメンの作り方と同じですが、
この乾燥麺は、細麺なのに茹で時間は５分と言う長さです。
麺が茹であがったら、その鍋にスープを投入して完成です。
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熟成乾燥麺は、茹でると驚きでした。
生麺と変わらない出来上がりなんですね。これが乾麺だったなんて信じられませんよ。
スープは、１人分４０グラムあり、動物系と魚介系のエキスがたっぷりで、さすがだな〜って感じます。
粉末スープじゃこの豊かな味は出ませんからね。
箱を開けて乾麺を見て更に超インスタント的な調理方法を知った時、
正直これ程の味は期待しておりませんでしたが、「十郎兵衛しょうゆラーメン」これは意外に行けますよ♪
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