実は古川から、こちらの店に向かう通り道に見かけた店です。

　未訪問ですが、存在だけは知っていました。

　店の前を通過した際、「焼きあご醤油」の垂れ看板が目に入りました。

　ここは確か味噌が売りの店と知っていましたが、焼きあごなんてあるんですね～♪

　後日訪問しようと思いましたが、久々にHASHIGOしちゃいました。

　外観は小さな感じですが、中に入ると左右に客席があって結構広いです。

　店内に待ち席もあるので、寒い日や雨の日は助かりそうです。

　
　入店すると、券売機が左右にありました。

　券売機が二台もある店なんてはじめてみましたが、
　これも客を待たせないサービスからのことなのでしょう。

　さて、券売機から食券を買おうと「焼きアゴ」の文字を探しますが何処にも見当たりません。
　隅から隅まで見ましたがありません（汗）
　もしかしてもう一方の券売機に有るんじゃないかと思い移動して確認しましたが・・・有りません。

　
　仕方なく定員さんに尋ねたら、あっさりと「中華そばがそうです」との事。

　「あ、そうですか」と一応返事はしましたが内心ブツブツブツ・・・

　なるほど、これは焼きあごラーメンですね。

　海苔の上に焼きあごの魚粉がトッピングされています。

　和風のどんぶりに、具材がきれいにトッピングされたラーメンです。

　写真を撮って、いざ実食。

　スープは、個人差もあると思いますが、妙に甘く感じます。

　そしてスープ自体から焼きあごの風味は感じられません。
　あごから取ったスープなのかと思いましたがちょっと残念。
　ま、それでも魚粉を溶かすと焼きアゴの芳ばしさが十分香ります。

　チャーシューは、昔ながら系に近い、しっかり噛み応えあるタイプで旨かったです。

　メンマはスープ同様で甘めの味付けです。

　麺は、店内の看板でPRしていましたが、こだわりのブレンドの麺のようで

　形状は中細のストレートでコシがあり、食べ終えるまでぷりぷり感が残り秀逸な麺だと思います。

　
　前方で食べていた方のラーメンは何と言うメニューなのでしょうかね。
　直径３０センチもありそうな、底の浅い丼でたべていました。

　ちゃんぽん系かな？それとも味噌系なのでしょうかね？気になります…。
　やはり店の看板メニューを食べるべきでしたでしょうかね（笑）