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■大崎市 古川
■麺屋 千葉 JAPAN MIYAGI


 前々からチェックしてた店です。

 場所は、古川から108号線を小牛田方面へ少し向かった所にあります。
 美里町との境界付近になるのかな…
 以前も確か、ラーメン屋さんか、そば屋さんだったような気がします。
 店の看板には自家製麺の文字や、削節の箱のディスプレーが意気込みを感じさせます。

 

 
 


 入店すると、正面左手に券売機がありました。
 それから、麺箱と思われる箱が高く積まれています。

 
 さて注文は、JAPANと命名された一押しのラーメンを食べてみます。

 醤油味の節系の仕上げらしいです。
 同行者は、お勧めの「ワンタンそば」をを注文。


 
6人がけのテーブルが6ヶ所と小上がりもあります。
 カウンターは、二箇所あって相当な客席数です。

 我々の後にゾクゾクと来店あり、広い店内もあっと言う間に埋まっていきます。

 

 
 テーブルに着くとスタッフさんが、割引券を下さいました。
 次回から使用できるルールでしたが、なんと、チャーシュー2枚、煮卵、ご飯がサービスになるようです。
 期限がありますがサービス満点ですね!

 店内には、無料でキムチの備え付けもあったりします。
 
 割引券の裏を見ると「3店舗合同」とあります。
 以前に食べた古川インター近くの「自家製麺 仁」さんもグループのようです。

 


 こちらが、「JAPAN」650円 です。

 トッピングもまずまず豪華なラーメンです。

 
 ふわふわした見慣れないトッピングが見えますが、香り付けの魚粉のようです。

 スープは澄み切った上品な仕上げで、好みの味で美味しいです。


 JAPANに使用する細ストレート麺は、自家製麺であり、
 このタイプの特徴である、パツパツしたコシのある食感が堪りません。

 スープもよく絡みます。

 


 チャーシューは柔らかで美味です。

 こんな美味しいチャーシューが、次回から2枚もサービスになるなんて、近ければ絶対通いたいです。

 メンマも、コリコリとして申し分ありません。

 
 連れの食べたワンタンを味見しましたが、
 餡がたっぷりで、餃子のような味のするワンタンです。

 水餃子のような感じででおいしかったです。


 食べ歩きをしていると、人気のある店は不思議と分かるもんですね。
 千葉さんは機会あったらまた訪問したい店の一つです。

 
 
麺屋 千葉
所在地 宮城県大崎市古川鶴ケ埣鶴田162−1
電話番号 0229-22-7717
営業時間 月~金::11:00~17:00
土・日・祝: 11:00~15:00/17:00~21:00
定休日 無休
駐車場 あり
お勧め 中華そば JAPAN
喫煙 完全禁煙
オープン   ―
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HPデータ 2017/08

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