ネットで宮城県情報を調べていると、割合近くに新規店が（H22/12/21）にオープンしたようです♪
　近くといってもお隣の県ですので1時間はかかりますけど。。

　オープン情報を入手してから機会を伺っていましたが、この度思いがけなくチャンス到来♪

　国道４７号線から4号線を盛岡方面へ車を走らせ栗原市に近い場所、民家もまばらになると
　左手に一際目立つ看板群が見えてきます。その一店が「マル寛そばや」です。

　店先にはオープンを祝う花輪が飾られていました。

　表の看板を見ても魚系のラーメンと言うことがわかりますが、玄関に入ると正面にはなんと

　魚の干物（煮干）のディスプレーがあります。これはなかなか面白いですね。

　見たところ、鰯、アゴ、鰺でしょうかね？かなりお店の気合いが感じられます！

　
　風徐室から入店すると定員さんが案内してくれます。
　カウンター席に通されましたが、客席は小上がり席やテーブル席など結構広い店内です。

　さて、注文ですが、三種の煮干しラーメンというのがありますが、
　これは風除室にあった煮干しの使われたラーメンなんだろうなと・・・　
　かなり魅力的でもありますが、ここは、やはり基本のメニューから頂いてみることにします。

　
　メニュー右手筆頭は濃い口醤油味の中華そばです。

　こってりと、あっさりが選べますが、今回は「あっさり」をお願いしました。

　それ程混んでいませんでしたが、出来上がりに20分かかりました。
　カウンターから厨房を眺めていると丁寧に作っているのが分かりますが
　ラーメン屋さんで注文してからの20分待ちは正直、長く感じます。。。

　
　やっとこさ運ばれました（笑）

　写真は中華そば大盛（650+100円）です。

　こい口のあっさりをお願いしましたが、それでも結構こってり系のようです。

　スープの表面には脂が広がって湯気すら見えません。（おかげで写真撮影は容易です）

　遠くから眺めていたどんぶりでしたが近くで見ると結構大きいです。

　スープもたっぷりで実に美味しそうですネ。

　（煮干し味のラーメンは別メニューなのかもしれませんので自分の誤解でしたらお許しください）

　
　いやいや、決して不味いわけではありませんよ！

　期待してた味と方向性が違っていただけですので。

　なんだか弁解ばかりのコメントですがスープはかなり高レベルだと思います。

　
　次に麺ですが、細麺のストレートです。
　大盛のせいもありますが、食べているうちに柔らかくなってしまうのが残念。

　完成時は固いくらいで仕上げてもらうと美味しく食べられるのかと思いました。

　
　余談ですが、メニュー表には記載してありませんでしたが、つけ麺は平打ち中太麺を使用しているようです。
　スープがしっかりしているので、中華そば系も太麺を選択できると嬉しいですね。

　
　それから、特筆すべきなのはチャーシューの美味しさです。

　極厚チャーシューが2枚も乗っていました。

　味付けも絶妙で、チャーシューはとっても美味しかったです。

　再訪した時は、三種の煮干そばの麺固めでお願いするか、わがまま言って太麺オーダーしてみたいです（笑）